吃貨屆噩耗!以后吃不到牛蛙了?哥老官、蛙來(lái)噠等杭州相關(guān)餐飲回應(yīng)了
- 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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- 2020-02-21
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昨天晚上開(kāi)始志玲的朋友圈突然有人說(shuō)
今后可能吃不到牛蛙了?
隨后今天上午
#牛蛙#也突然沖上微博熱搜榜前排
搜索牛蛙跳出來(lái)的相關(guān)詞匯
已經(jīng)把牛蛙和野味聯(lián)系在了一起
其中有坐標(biāo)長(zhǎng)沙的網(wǎng)友說(shuō)
長(zhǎng)沙已經(jīng)禁止售賣牛蛙大半個(gè)月了
這是啥情況?
志玲搜索了相關(guān)資料
起因是因?yàn)橹袊?guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)
發(fā)布的一則聲明
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近日,《野生動(dòng)物養(yǎng)殖是人類祖先的偉大創(chuàng)舉》一文引發(fā)公眾關(guān)注,該文稱,“因一次疫情就全面‘禁野’將是武斷的,不科學(xué)、不理性”“對(duì)于人類而言,對(duì)野生動(dòng)物產(chǎn)品的需求從未停止,某種意義上說(shuō)已經(jīng)成為‘剛性需求’”。
中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)網(wǎng)站18日發(fā)表聲明稱, 該文發(fā)自該會(huì)保護(hù)繁育與利用委員會(huì)下屬的蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)自辦的微信公眾號(hào)。野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)對(duì)該文給社會(huì)造成的不良影響深表歉意,同時(shí)決定撤銷蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)。
另外,近日還有網(wǎng)友發(fā)出疑似廣東省市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域發(fā)布的文件,里面列出了一張禁止經(jīng)營(yíng)銷售的動(dòng)物名單,其中就包含“牛蛙”。
于是一時(shí)間,關(guān)于“牛蛙被禁售了”、“以后 不允許食用牛蛙了”的消息在網(wǎng)上瘋傳。
大多數(shù)人都是一臉震驚(拒絕)。
“牛蛙是我的最愛(ài)!”“我不能沒(méi)有蛙蛙!”
還有很多人開(kāi)始“緬懷”起自己與牛蛙的最后一面。
真實(shí)情況究竟如何?以后真的吃不到牛蛙了嗎?
其實(shí),并非如此。
首先,在中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)發(fā)布的聲明中,只是撤銷了一個(gè)蛙類養(yǎng)殖協(xié)會(huì),和牛蛙出售并無(wú)關(guān)系。撤銷蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)并不等于“不讓養(yǎng)牛蛙”。
其次,據(jù)悉,目前廣州多個(gè)區(qū)都發(fā)布了關(guān)于疫情防控期間暫停活禽交易的通告,但活禽交易場(chǎng)宣布休市并不意味著將永久禁售活禽。
而所謂“廣東禁止銷售牛蛙”的內(nèi)容也已被辟謠。
另外據(jù)杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局消息: 目前杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是明確禁止野生動(dòng)物交易和活禽交易的,牛蛙多是人工養(yǎng)殖的,目前還沒(méi)有接到要禁的通知。
另外浙江省農(nóng)業(yè)廳下屬漁業(yè)部門也表示:浙江是有牛蛙養(yǎng)殖的。目前尚未聽(tīng)說(shuō)要將牛蛙劃分到野生動(dòng)物名錄中來(lái)的消息。
杭州相關(guān)餐飲作出回應(yīng)
為了進(jìn)一步證實(shí)這些消息,今天下午志玲聯(lián)系了幾家杭州牛蛙店,順便打探了一下各店的復(fù)工時(shí)間。
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蛙來(lái)噠:
“蛙來(lái)噠”濱江天街分店的工作人員告訴志玲,目前杭州的牛蛙銷售情況一切正常。“廣州那邊關(guān)閉了活禽交易市場(chǎng),但杭州并沒(méi)有關(guān)閉。”她還表示,其實(shí)禁售活禽對(duì)于牛蛙的制作來(lái)說(shuō)并不會(huì)產(chǎn)生太大的影響。
“我們店里用的都是活牛蛙,但其實(shí)沒(méi)有活牛蛙的話,用凍牛蛙也是一樣可以制作出美味的。凍牛蛙是將活的牛蛙殺完后立馬冷凍起來(lái),用的時(shí)候再當(dāng)場(chǎng)解凍。兩者味道不會(huì)相差很多。”
志玲打探到,目前“蛙來(lái)噠”還沒(méi)有確定開(kāi)業(yè)時(shí)間,但濱江天街和下沙天街這兩家分店可以提供外賣服務(wù),還可到店打包,但不提供堂食。除此之外,其余門店均不提供任何用餐服務(wù)。
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蛙喔
另一家暫不復(fù)工的“蛙喔”負(fù)責(zé)人也表示,杭州的牛蛙交易沒(méi)有受到影響。
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哥老官
而最受大家歡迎的“哥老官”的工作人員雖然回應(yīng)稱不清楚關(guān)于牛蛙禁售的事情,但他告知,哥老官將于3月1日重新開(kāi)業(yè)。
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外婆家
另外志玲注意到有網(wǎng)友說(shuō)外婆家旗下的飯店已經(jīng)沒(méi)有牛蛙售賣,志玲也跟外婆家的工作人員進(jìn)行了求證,對(duì)方表示確有其事,但跟疫情無(wú)關(guān),去年就已經(jīng)調(diào)整下架。
總而言之就是
目前并沒(méi)有確切消息說(shuō)不能吃牛蛙了
吃貨們暫且可以放心
大家也不妨留言說(shuō)說(shuō)
吃貨屆中哪一個(gè)食物不能再吃
你是不能接受的~
(志玲先來(lái):火鍋!)
來(lái) 源:19樓(my19lou)綜合整理自新浪微博,杭州交通918等
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- 編輯:馬可
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