揚子晚報訊（記者 薄云峰）11月19日，全國新農民新技術創業創新博覽會在南京舉行。開幕式上，正大集團全球資深副董事長兼中國CEO楊小平、漢中市龍頭山水產養殖開發有限公司董事長程虎、江蘇艾津農業科技服務有限公司董事長張申偉等6位農業雙創明星和與會者分享了各富特色的精彩創業故事。

　　讓鄉親在家門口養起娃娃魚

　　來自陜西省漢中市南鄭區的程虎自詡是大巴山里的農村娃。當過警察，進過國企的程虎特別自豪老家山清水秀，植被茂密，河流密布的自然生態條件。24歲那年，他放棄安逸的生活，從中石油貴州銷售公司返鄉創業，成為一名地地道道的新農民。

　　當時老家有人靠養殖娃娃魚（又名大鯢）致了富，但更多的村民卻依靠種植普通農產品，捧著生態良好的“金飯碗”還受窮。他決定帶著村民發展大鯢養殖，創業初期缺資金，他靠股東入股的方式籌資建起大鯢繁殖基地。10年來，公司發展為養殖大鯢200余萬尾，產值過億的省級農業產業化重點龍頭企業。

　　不到30歲，曾欠債超過200萬

　　程虎坦言，養殖娃娃魚與養殖鴕鳥、鱷魚等一樣，屬于特種養殖。特種養殖的市場風險大、全流程消耗養殖者的精力和時間比牛羊豬魚等普通養殖業要多得多。前幾年，娃娃魚的市場批發價從每斤100多元暴跌到40-50元。鯢苗長大收獲在即，卻受到市場價格持續走低、股東紛紛要求退股的雙重打擊。萬般無奈之下，他東拼西湊400多萬元，收購了其他股東的股份。不到30歲，他欠債就超過200萬。

　　為了創市場找銷路，他帶上1萬多尾鯢苗遠赴貴州找市場，由于沒有長途運輸的經驗，未到貴州，鯢苗就死去一半，100多萬元打了水漂。他的毅力和真誠，最終打動全國客商，在全國闖出銷路，不但還清全部欠款，還擴大了公司養殖規模。他透露，該公司目前已在江蘇南通進行了產品銷售，爭取早日把陜西的娃娃魚送往江蘇人的餐桌。

　　帶動1萬多戶脫貧致富

　　為了增強特種養殖業的自我修復能力和抗市場風險的能力，他建成大鯢繁育池3800多個，大鯢標準化養殖池30000多平方米，冷水性魚類養殖池20000多平方米，建成了占地200多畝集大鯢養殖、產品研發加工、技術培訓、美食體驗、科普觀光等一體的大鯢產業園。

　　他說，農業創業要連著市場和農戶，只有帶好小農戶，才能對接大市場，大家贏才是真的贏。目前他不僅“送魚”，而且“授漁”，把大鯢苗、餌料無償提供給貧困戶，并上門進行技術指導和病害防治，養成后由公司按市場價包收包銷。對老弱病殘養不了、經濟條件差、思想觀念落后不敢養的貧困戶，聯合當地政府共同幫扶，10年來，公司帶動1萬多戶大鯢養殖戶脫貧致富，幫扶建檔立卡貧困戶1000余戶脫貧，助力30多個貧困村擺脫貧困。