河北新聞網(wǎng)訊（通訊員 關(guān)志軍）11月28日，由承德市人民政府食品安全委員會辦公室、承德市市場監(jiān)督管理局主辦，寬城縣人民政府食品安全委員會辦公室、寬城縣市場監(jiān)督管理局承辦的2019承德市示范性食品安全突發(fā)事件（IV級）應(yīng)急演練在寬城縣教育園區(qū)民族文化展演中心成功舉行。

承德市市場監(jiān)督管理局黨組書記徐佩文，承德市市場監(jiān)督管理局副局長黨國欣，寬城縣人民政府縣長、縣食安委主任張成，縣人大副主任葛月龍，寬城縣人民政府副縣長、縣食安委副主任丁宇超，寬城縣政協(xié)副主席劉瑞學(xué)等領(lǐng)導(dǎo)出席并參加此次應(yīng)急演練活動。

承德市市場監(jiān)督管理局有關(guān)科室科長，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)及工作負(fù)責(zé)人，寬城縣食安委成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)及工作人員、食品藥品安全協(xié)管員、縣食品藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲企業(yè)代表共500余人參加此次演練。

承德市市場監(jiān)督管理局黨組書記徐佩文為活動致辭。他指出，食品安全是最大的民生。近年來，全市未發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件，整體抽檢合格率達(dá)到98%。舉辦此次應(yīng)急演練的目的，是要讓各級政府職能部門和企業(yè)更加重視食品安全工作，同時(shí)檢驗(yàn)預(yù)案，培訓(xùn)隊(duì)伍，完善機(jī)制，提升監(jiān)管能力。希望各縣市區(qū)的同志，認(rèn)真觀摩學(xué)習(xí)，并以此次為契機(jī)，更加清醒地認(rèn)識當(dāng)前依然嚴(yán)峻的食品安全形勢和我們肩負(fù)的重大責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，強(qiáng)化應(yīng)急管理，不斷提升食品安全應(yīng)急處置和監(jiān)管能力，保障全市人民群眾飲食用藥安全。

此次食品安全事故應(yīng)急演練模擬寬城縣匯華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)員突發(fā)群體性食物中毒事件，按照《食品安全突發(fā)事件IV級應(yīng)急預(yù)案》，組建綜合協(xié)調(diào)組、事件調(diào)查組、危害控制組、專家組、醫(yī)療救治組、流調(diào)檢測組、維護(hù)穩(wěn)定組、新聞宣傳輿情檢測組八個(gè)工作組，通過事件報(bào)告、醫(yī)療救治、應(yīng)急響應(yīng)、事件調(diào)查、危害控制，輿情監(jiān)測及處置、響應(yīng)終止、后期處置各項(xiàng)環(huán)節(jié)，迅速展開應(yīng)急處置，及時(shí)控制輿情，真實(shí)高效完成應(yīng)急演練內(nèi)容，達(dá)到了預(yù)期效果，解決了“群體性食物中毒怎么辦？”的問題。

承德市市場監(jiān)督管理局副局長黨國欣為演練作出精彩點(diǎn)評。他強(qiáng)調(diào)，此次演練突出四個(gè)亮點(diǎn)，一是首先在應(yīng)急信息上報(bào)中利用河北省重大信息直報(bào)系統(tǒng)，通過利用部門聯(lián)動、信息暢通、統(tǒng)一高效的應(yīng)急管理體系，及時(shí)上報(bào)突發(fā)事件信息，為食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置奠定良好基礎(chǔ)；二是在農(nóng)村集體聚餐管理工作中有效利用河北省網(wǎng)格化監(jiān)管工作系統(tǒng)，協(xié)管員通過利用網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)，上報(bào)農(nóng)村聚餐，縣級監(jiān)管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦可以通過系統(tǒng)及時(shí)獲得信息，便于監(jiān)管和指導(dǎo)；三是在應(yīng)急事件調(diào)查中使用新型快檢設(shè)備，恒溫核酸擴(kuò)增檢測儀，通過快檢設(shè)備快速檢測細(xì)菌類微生物，為初步判定事件原因提供有利技術(shù)支持，在處置中便于及時(shí)追溯召回、防止事態(tài)擴(kuò)展；四是在應(yīng)急工作中突出對輿情的處置，事件發(fā)生后，通過全絡(luò)的輿情監(jiān)測，第一時(shí)間作出正確應(yīng)對，通過電視、網(wǎng)絡(luò)、微信公眾號等媒體平臺對事件進(jìn)行正面、準(zhǔn)確、客觀的回應(yīng)社會關(guān)切，有效杜絕了不良信息的惡意炒作。

此次示范性食品安全突發(fā)事件（IV級）應(yīng)急演練活動，為突發(fā)性群體食物中毒事件提供了應(yīng)急處置樣板，向公眾展示了承德地區(qū)團(tuán)結(jié)高效的監(jiān)管隊(duì)伍形象和全面迅速的應(yīng)急管理過程，有利于加強(qiáng)人民群眾對市場監(jiān)管工作的信心，強(qiáng)化了食品安全突發(fā)事件管控意識、提高了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急隊(duì)伍的應(yīng)對能力，對百姓健康安全、社會和諧穩(wěn)定、市場環(huán)境安定起到積極作用。