原標題：營養益智，讀書的孩子要多吃，補鈣補腦，越吃越聰明

文|好爸爸媽媽育兒園Z。（專注育兒飲食優質原創文章，具有本文章版權，歡迎轉發共享）關于在孩子飲食方面，因為初當爸爸媽媽的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，或用哄騙的方式強迫孩子進食。很可能加重孩子挑食的狀況發作，假如爸爸媽媽因孩子挑食呵斥孩子，只會讓孩子愈加厭食。但是，假如咱們做了既美觀又養分的美味食物，那么孩子就會被養分豐厚的美食所招引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡養分，并健康茁壯成長。

腐竹采用黃豆制作，吸收黃豆的精華，通過烘干后，含水量少，養分豐厚，又被人稱為“素中之葷”。今天好爸爸媽媽育兒園Z為我們引薦一道做給孩子吃的養分菜是：素炒腐竹

腐竹由黃豆制成，具有與黃豆類似的養分價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有利。適合孩子們食用。

這道養分菜是由腐竹 ，木耳， 胡蘿卜， 黃瓜 ，食用油，鹽 ，雞精 ，蔥等食材和調料調配而成。好爸爸媽媽育兒園Z為我們講解下孩子吃腐竹有什么優點！

腐竹具有良好的健腦作用，孩子們要多吃哦。還能防備老年癡呆癥的發作。這是因為腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。

好爸爸媽媽育兒園Z為我們講解下孩子吃木耳還有什么優點！木耳其間含有的膳食纖維含量還很高，對便秘、減肥的人群有優點。別的，黑木耳還具有健脾養胃的作用。

下面好爸爸媽媽育兒園Z為我們把這道養分美食菜的做法共享下第一步：干腐竹提前用冷水泡軟，干木耳泡發、蔥花、胡蘿卜，黃瓜切片將泡發的腐竹瀝水后切寸段。第二步：鍋中適量芥花油，燒至7成熱后放入蔥花爆出香味。放入木耳翻炒，放入胡蘿卜煸炒。

第三步：然后放入腐竹段煸炒。放入適量的鹽和雞精，最后放入黃瓜片、翻炒均勻即可。孩子發育所需求的養分，不在于限定某種食物和特定成分的多少，而在于養分均衡。假如對孩子進行適得其反使其養分過剩，只會對孩子正在發育的身體增加負擔。所以合理飲食、養分均衡調配，這才是正確的建議。我是好爸爸媽媽育兒園Z，想了解更多育兒飲食常識請重視我，假如您喜愛這篇文章，請點贊或共享給更多的人！請記得下方留言哦！！！