原標(biāo)題：小朋友的最愛，怎么吃都吃不夠，孩子長身體再貴也要買，增強記憶

蝦是水產(chǎn)品的一類，尤其在南方沿海地區(qū)，蝦是普遍存在的，并且蝦肉能夠養(yǎng)血補氣、通絡(luò)止痛，小孩子吃蝦對大腦的發(fā)育是有必定的促進作用，今天為大家分享的養(yǎng)分菜是：油燜大蝦，鮮嫩微甜，油潤適口，一起來看看它的做法吧！

進步免疫力蝦肉里邊含有一種氨基酸，能夠促進新陳代謝的速度，進步免疫力。蝦肉還可為小孩子彌補鎂，是十分健康和綠色的一種食物，家長能夠放心的挑選。

彌補蛋白質(zhì)蝦養(yǎng)分價值高，含有比較豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的根本物質(zhì)，且其肉質(zhì)松軟，易消化，多吃養(yǎng)分高，易消化吸收的食物，寶寶生長需求大量蛋白質(zhì)，所以寶寶要多吃含蛋白質(zhì)的食物。

補鈣促進骨骼發(fā)育蝦含有很高的鈣，寶寶留意從第四個月開始就需求留意補鈣。蝦皮是天然補鈣食物，一般醫(yī)師也會主張運用蝦皮補鈣的食療方式，比較簡單吸收

油燜大蝦的做法材料：蝦 、番茄醬 、生抽 、料酒 、蔥 、姜 、蒜 、精鹽 、食用油。做法：1.大蝦放清水中沖刷干凈，挑出蝦線，剪掉胡須，裝盤，蔥切段，姜切絲，蒜切碎。

2.平底鍋預(yù)熱，倒入食用油，參加蝦小火煎至，按出蝦油，蝦全部變紅，裝盤。鍋中留底油，爆香蔥姜蒜。.參加番茄醬炒勻,再加水燒開,參加煎好的蝦。淋入生抽， 料酒，鹽，翻拌均勻。蓋上鍋蓋，燜煮湯汁濃稠即可。

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