產后第一周怎么吃 排惡露補氣血的月子餐
產后第一周是母乳媽媽的關鍵期,這個階段要開奶,還要應對生漲奶期,第一個恢復期等等,所以如何安排這個周的飲食和護理工作常重要的。
做法:紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗干凈備用;紅糖適量備用;食材全部放入電飯煲.然后加3碗水。如果想濃點就加少點水;產婦需要軟柔的食品.開“粥”檔后需燉三個小時即可。
做法:紅豆薏米2比1,洗凈,泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮;豆子入電飯煲,加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵,等水燒開煮10分鐘,再轉嬰兒粥鍵60分鐘;煮30分鐘后入冰糖,對半切的紅棗。不切也可以,隨意;再煮30分鐘后加入牛奶,蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了。
益母草是一種草本植物,有生新血去淤血的作用,藥理上對寶寶無任何影響,哺乳期的媽媽可以適當有選擇地使用。
做法:益母草洗凈后用紗布包好,扎緊口,備用;木耳用清水泡發后,去蒂洗凈,撕成碎片,備用;鍋置火上,放入清水,益母草藥包、木耳、枸杞子用中火煮30分鐘;出鍋前取出益母草藥包,放入冰糖調味,撒上蔥段即可。
做法:生姜切絲,豬肝切塊(一厘米左右的小方塊),備用;熱鍋放香油;入姜絲,炒香;入豬肝,炒至全變色,盛出;鍋中加入開水煮沸,加入豬肝繼續煮沸,煮回,開吃。
做法:山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊,放在水里,以防變黑;先將排骨切寸段,用鍋燒水,水開了,把排骨放入開水中,焯去血水,并撈起,用熱水沖洗干凈的血水。
另在砂鍋中把水燒開,放進姜片,蔥段,加料酒,把排骨倒入鍋中用大火煮,等火開了再開中火煮10分鐘,最后用小火煨煮1小時;放入山藥,再開大火,湯燒開后,,加鹽,再用小火燉半小時至排骨酥爛。
做法:黃小米用水浸泡3-4小時;排骨取直排剁小塊,冷水泡半小時去血水;排骨中放入白糖、鹽、生抽、蠔油、辣椒醬,腌制2小時;土豆去皮切片墊在盤底;腌好的排骨與小米混合拌勻,每塊排骨均勻沾滿小米,擺放在土豆片上;上籠蒸40分鐘至排骨軟爛即可出鍋,面上撒上蔥花就可上桌嘍。
地球人都知道豆腐和海鮮搭配是最好的鈣質來源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成湯既補鈣又美味。
做法:蛤蜊洗去表皮的泥沙;老豆腐切厚片;鍋里放適量的清水,煮開后放入豆腐,姜片和鹽;改成小火再次煮開,繼續煮大約7-8分鐘左右;輕輕放入蛤蜊,等蛤蜊都煮開口就關火。
做法:豬心洗凈血水,切片,加入姜絲一起腌半小時;蓮子須提前一小時浸泡;腌制豬心的同時,把桂圓加入蓮子水中一同泡開;把豬心以外的配料全部沖水,濾干備用。
燒一小鍋開水,豬心倒入鍋內進行飛水,出盡血沫后倒出用自來水沖凈;把3、4步準備好的材料全部放入鍋中,加姜片,1升冷水燒開;倒入燉鍋中,煲兩小時即可。
做法:海參泡發;瑤柱、竹蓀洗凈后泡水半小時左右;水燒開,先下瑤柱,轉小火煮15-20分鐘;下海參和竹蓀,轉大火;5分鐘左右,海參和竹蓀即熟;關火,加鹽調味,盛出可吃。
做法:蓮藕洗凈,在前端切約2厘米長的節,作為蓋子使用;糯米淘洗干凈瀝干水;糯米加入豬絞肉,鹽,五香粉,生抽調味拌勻;把拌好的豬肉糯米填入蓮藕節里面的空洞,這很需要耐心和時間;然后把作為蓋子的蓮藕用牙簽扎好,防止漏出來。
鍋中備水,加入香葉,桂皮,茴香,生抽,老抽和一點冰糖;然后把備好的蓮藕放進鍋中;入高壓鍋約25分鐘左右;壓至糯米和蓮藕軟糯即可!食用時可以煮蓮藕的湯加入一點水淀粉作為沾汁使用
做法:魚切塊,絲瓜削皮滾刀切隨便切,姜蒜切末;鍋里放油燒熱,放幾;ń氛ㄏ銚瞥。魚塊入鍋,將表面稍稍煎金黃;姜蒜入鍋,聞到香味兒加水漫過魚。
加一點點兒牛奶;大火燒開轉中火煮;當魚快熟的時候,絲瓜入鍋,紫蘇也入鍋。絲瓜煮熟了,加胡椒粉、雞精或者味精、鹽調味。
用南瓜泥做的發糕,金燦燦的,賣相極佳,口感香甜松軟,再加上大紅棗,使發糕多了紅棗的香甜味道,更加的好吃。
做法:南瓜切塊上鍋蒸熟;蒸熟的南瓜去皮壓成泥;南瓜泥變溫涼后,加入面粉和發酵粉;和成比較軟的面團,放入模具中進行發酵;當發至兩倍至三倍大時,加入泡好的紅棗;上鍋蒸25分鐘即可。吃時切小塊。
產后的第一個階段,也就是第一周,剛生產的媽媽體力較差,身體較虛弱,水腫未消,腸胃的消化吸收功能尚未恢復,子宮強力收縮,惡露大量排出。
這階段的飲食調補重點在于腸胃功能恢復,補充體力,促進子宮收縮,幫助惡露排出。
- 標簽:產后吃什么排惡露最好
- 編輯:馬可
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