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傳統中醫藥“觸網”煥新生

  • 來源:互聯網
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  • 2019-12-10
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  當傳統中醫藥“遇見”互聯網,會發生何種奇妙碰撞?1874年,清末著名徽商胡雪巖在杭州吳山腳下創立胡慶余堂,成為聞名江南的藥局。歷經時代洗禮,始建于清代的木構建筑下依然人來人往,忙碌的員工們恪守著胡雪巖留下的“戒欺”店訓,為前來尋藥問診的顧客服務。

  近年來,作為百年老字號的胡慶余堂也積極開拓新領域,形成了以藥材種植、成藥制造、藥店連鎖、醫療科研、中藥門診等為主業的產業鏈,并借助互聯網將中醫藥文化發揚光大。

  走進胡慶余堂,四處懸掛的匾額讓人印象深刻。“真不二價”“是乃仁術”的匾額是朝外掛的,唯獨“戒欺”匾掛在營業廳后,面對經理、賬房,這是掛給員工看的。“戒欺”的匾額高懸,這兩個字也貫穿于他們經營的每個環節。

  對中藥文化和傳統技藝的堅守背后,“工匠精神”耳濡目染,代代相傳。在胡慶余堂的柜臺上,年輕的售藥人一手拿小秤,一手麻利地稱著藥。藥多了,輕抖托盤;藥少了,再輕捻一些。低頭看秤,已分毫不差。攤開包藥紙,倒藥、裹包,一氣呵成。

  老字號的胡慶余堂并不“服老”。2010年,胡慶余堂就成立了電商公司,在老字號企業中算是較早“觸網”的。相較實體店有限的銷售半徑,胡慶余堂早已把“吆喝”搬到線上,包括天貓、京東、小紅書、抖音等各類新渠道。

  “我們做了很多新的嘗試,作為老品牌如果不去嘗試,就會慢慢地被市場淘汰,只有適應了新的環境,才能夠煥發新的生機。”杭州胡慶余堂集團有限公司董事長、浙江省老字號企業協會會長劉俊說,老底子的東西再好,若營銷模式不能適應當下需求,也會讓老字號的發展舉步維艱。

  如今,在天貓胡慶余堂官方旗艦店里,芝麻丸、紅豆薏米丸、玉竹羅漢茶、玉竹膏等經過創新的傳統膏方都受到了市場熱捧。劉俊介紹,目前新渠道帶來的營收額已占據整個集團營收的30%,胡慶余堂計劃在幾年之內,實現線上的銷售額占到總銷售的50%。

  不僅如此,今年3月,胡慶余堂還與浙江大學現代中藥研究所進行了合作,以求讓高品質的中草藥材更好地在護膚上發揮良效。

  “通過將本草古方與現代技術結合,我們上線了各類主打中草藥方的化妝品,還新推出了靈芝、當歸系列新品,目前胡慶余堂化妝品已開發20個品類的產品,覆蓋水、乳、潔面、面部精華、眼部精華、眼膜、面膜等等。”胡慶余堂美妝相關負責人李若說。

  李若告訴記者,相比一般的化妝品牌,胡慶余堂的特點是用料講究,采用薏仁、珍珠、靈芝等中國傳統藥材,在十萬級GMP(“良好作業規范”)生產藥品的車間生產化妝品,極大保障了產品功效和安全性。

  在新浪微博上擁有超過1000萬粉絲的“網絡紅人”張沫凡,也曾在自己的網絡直播間里給胡慶余堂“帶貨”,還探訪了“雙國寶單位”胡慶余堂老字號藥房,并為粉絲們進行了現場直播。她告訴記者,現在中醫藥等傳統文化得到了越來越多年輕人的關注,而越來越多的老字號和傳統國貨也通過互聯網,迎來了“復興”的機會。

  創新離不開傳承,傳統中醫藥文化與現代互聯網技術的碰撞,也離不開匠心的堅守。今年已經70歲的丁光明老師傅,是傳統手工制藥的非遺代表性傳承人。從1966年進入胡慶余堂拜師學藝算起,這已是丁光明在胡慶余堂度過的第53個年頭。

  他現在的主要工作,是為往來的游客們介紹和展示老底子的手工泛丸技藝。丁光明說:“中藥的手工制作手藝是一份財富,即使現代機器再先進,也不能完全替代,總要有人堅持下去。”

  丁光明介紹,泛丸指的是將藥材從藥粉到小顆粒再制成藥丸的過程,它要經過起模、泛制、篩選、蓋面和成型五道工藝。要用適度的水、適度的藥粉、適度的手臂力量、適度的幅度,讓藥粉在匾子里經歷近一個小時的旋轉翻滾,才能制成一顆顆緊實圓潤的藥丸。

  雖然做了成千上萬次的藥丸,但每一次丁光明都認真對待。他說:“做事和做丸一樣,要不斷地修正,不斷地磨煉,才能達到完美的效果。”

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