過去五年，全球市場傳統(tǒng)茶葉的銷量下滑了22%。全世界的年輕人似乎都對喝茶不感興趣。市場調(diào)研機構(gòu)英敏特發(fā)現(xiàn)，16歲到34歲的年輕人也都不愛喝茶了。

　　甚至在中國這個全球最大的茶葉原產(chǎn)國，目前的現(xiàn)狀是，一方面茶商困惑于茶葉銷售疲軟，另一方面消費者卻在抱怨好茶難尋。

　　準確來說，他們是不愛喝傳統(tǒng)茶葉了。比起星巴克茶品牌Teavana，少有中國年輕人愿意花時間泡一杯綠茶。

　　事實上過去一年，中國從英國進口了更多的紅茶。蘇格蘭高地的茶農(nóng)Tam O’Braan表示，自家茶園春摘的茶葉80%都出口到遠東，大部分發(fā)往了中國。2015年，這個比例只有5%。

　　英國海關稅務總署數(shù)據(jù)顯示，和兩年前相比，2016年前五個月出口到中國大陸的英國茶數(shù)量翻了一番。這個數(shù)字還在快速增長。

　　這幾年，你在網(wǎng)上可以買到一部分英國進口茶品牌了，比如川寧（Twinings）、英佰瑞（Sainsbury’s）、皇家泰勒（Taylors of Harrogate）、Teapigs等等。部分品牌除了有自己的天貓旗艦店之外，在超市、高級餐廳的上架率也正在變高。

　　其中，Taylors of Harrogate是英國一家四代人經(jīng)營的家族企業(yè)。它和中國茶葉生意打交道超過10年。但直到過去三年，發(fā)往中國的茶葉連年翻番。

　　“我們投入很多時間和資源來研究消費者行為。并從中國高收入消費者人群中，發(fā)現(xiàn)了他們對我們品牌的需求。”Taylors of Harrogate的國際銷售業(yè)務主管Matthew Davies曾談到。

　　另外，作為英國茶的茶源地之一，印度茶2014年起也開始在中國流行。喝茶的人開始海淘印度品牌Teabox的大吉嶺紅茶。大吉嶺和阿薩姆的紅茶在印度最為著名。

　　英國茶那種往茶里加奶、加糖和各種水果風味的做法，隨著各種連鎖奶茶店的出現(xiàn)，在中國也越來越被年輕人接受。

　　歷史上，英國人把茶葉從中國帶到印度，但現(xiàn)在英國和印度茶商把數(shù)量更多的紅茶又帶回到中國。這背后更多是中國中產(chǎn)階級對歐洲皇室、英國貴族文化的向往。

　　歐睿國際的高級飲料行業(yè)分析師Hope Lee認為，“以往，中國人都對美國流行文化接觸得更多，比如麥當勞、好萊塢。但近幾年，透過英國的電視劇，中國消費者接觸到了英國品牌和生活方式。”

　　另外，對食品安全的重視，也讓這些進口茶包更吸引中國中產(chǎn)階級。而2016年1月起，歐盟執(zhí)行了更嚴格的茶葉農(nóng)殘限量新規(guī)，縮小了多項超標物的含量。比如福賽得（乙磷鋁）的最大殘留由5毫克/公斤加嚴至2毫克/公斤。

　　針對十年間市場容量漲了十倍的茶市場。今年5月1日，本來只做高端市場的美國茶品牌Mighty Leaf Tea分出了三條產(chǎn)品線，分別面對大學生、都市白領、高收入群體。很明顯，這也將吸引更多年輕人喝茶。