在節(jié)食過(guò)程中經(jīng)常會(huì)又各種各樣的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，可能會(huì)影響減肥的順利進(jìn)行。

    ⑴ 認(rèn)為節(jié)食會(huì)使局部減肥。很多減肥者希望通過(guò)節(jié)食減肥，只是減掉某一部位的脂肪，其他部位不受影響，如最好能減掉腰部、臀部和大腿的脂肪，而不要營(yíng)養(yǎng)肩部的圓潤(rùn)和胸部的豐滿。
 
其實(shí)，單純節(jié)食減肥與運(yùn)動(dòng)或按摩減肥有很大差別。按摩減肥有可能減掉局部的脂肪，如果通過(guò)節(jié)食減掉多余的熱量，體內(nèi)丟失的脂肪將是全身性的，而不會(huì)按您所需只減腰圍或腹圍。

    ⑵ 急速減肥立竿見(jiàn)影。聽(tīng)到不切實(shí)際的宣傳，幻想一周內(nèi)迅速減肥。其實(shí)，急速的減肥一定會(huì)"還原"，而反復(fù)的減肥活動(dòng)將使減肥變得更難。肥胖不是一天兩天造就的，減重也要逐漸下降，一步步達(dá)到比較理想的體重。

    ⑶ 人不吃肉會(huì)餓死。多數(shù)減肥者節(jié)食期間總有疑慮，每天只吃這么少的肉類(lèi)，是否會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，不吃肉會(huì)被餓死嗎？其實(shí)，肉和飽根本是兩碼事，除了肉類(lèi)，還有一大堆味道精美、營(yíng)養(yǎng)豐富而且低脂肪的食物可以選擇。科學(xué)地選食也不會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。

    ⑷ 肥胖是天生的，遺傳的。很多肥胖者最喜歡說(shuō)的話就是："沒(méi)辦法，我這胖是遺傳的，我們一家都胖。"似乎這就成了任意發(fā)胖的最佳理由。當(dāng)然，肥胖是有一定遺傳性的，但更多的是"遺傳"整個(gè)家庭不良的生活習(xí)慣，攝取高脂肪，好吃懶動(dòng)，又怎能不全家通胖呢？因此，一個(gè)良好的減肥習(xí)慣在何時(shí)何地都是適用的。