中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）近日，針對一起就餐引發一氧化碳中毒的消費投訴，山東省消費者協會發布消費警示，提醒消費者要注意加強防范，注重夏季就餐安全。

　　7月24日，山東省消協受理了一起因就餐引發一氧化碳中毒的消費投訴。消費者王某一行11人在濟南某烤全羊店用餐時，因包廂內空氣流通不暢，發生一氧化碳中毒，其中6人中毒癥狀較重，經醫院救治脫危為安。經消協協調，經營者與消費者達成和解。

　　當前正值夏季，食品容易腐化變質，就餐安全事故頻發，山東省消協提醒消費者，要注意加強防范，注重夏季就餐安全。

　　要注意就餐環境安全。消費者在選擇外出就餐時，要選擇證照齊全、環境干凈的正規餐廳，盡量不要選擇在無照無證、衛生條件差的場所就餐。消費者在選擇炭（碳）火燒烤時，因無煙碳、機器炭、燒烤專用碳、機制木炭等燃料在不完全燃燒時會產生一氧化碳，容易導致一氧化碳中毒，因此在就餐時，要選擇自然通風好的餐廳和房間，且保持室內空氣流通，不能因開空調而緊閉門窗。

　　要注意食品安全。消費者在選購食品時，要注意盡量購買包裝好的食品，認真查看標識和包裝，認準SC標志；選購熟食時，要到具有合法資質和具備冷藏設施的經營場所購買；選購食材時，不要購買腐敗變質、不新鮮的蔬菜、魚貝類產品和未經檢疫的畜禽肉；盡量不要食用來歷不明的食物，慎食街頭涼拌菜、鹵菜、無包裝的熟菜；盡量不要食用剩飯剩菜，水果蔬菜要冷藏保存，熟食冷藏時間不宜過長，冰箱放置過久的食品不宜食用。

　　要注意維護自身合法權益。消費者在消費過程中，要注意留存有關消費憑證，便于產生糾紛時維權使用；當自身合法權益受到侵害時，要積極維權，及時向監管部門或消費者協會投訴。