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方便面又火了?探訪:銷(xiāo)量上升,有的價(jià)格一年漲了25%

  • 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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  • 2019-09-16
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  方便面又火了?

  記者探訪多家超市:銷(xiāo)量上升,有的價(jià)格一年漲了25%

  “正宗酸爽還是統(tǒng)一老壇。”主持人汪涵曾代言方便面的這句廣告你有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)?如今,在超市貨架的顯著位置,這款方便面賣(mài)得越來(lái)越火,價(jià)格也在上漲。

  成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾咴诔啥级嗉页姓{(diào)查發(fā)現(xiàn),一年來(lái),部分方便面價(jià)格上漲了25%,普遍達(dá)到5元以上。

  值得注意的是,方便面價(jià)格上漲的同時(shí),銷(xiāo)量也在不斷提升。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,中國(guó)方便面市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比增加7.5%,整體銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)1.4%。世界方便面協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),2019年中國(guó)方便面銷(xiāo)量有望維持在400億份以上。

   走訪/

  有些方便面價(jià)格一年上漲25%

  無(wú)論在大型商超還是街邊小賣(mài)部,貨架上都少不了方便面的影子,9月14日,“方便面市場(chǎng)回暖”更是登上了微博熱搜,引發(fā)廣泛關(guān)注。

  成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾咴诔啥际卸t(yī)院附近的紅旗超市看到,在售的方便面主要有康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌,其味型加起來(lái)有20多個(gè)。康師傅的金湯肥牛面、香菇燉雞面等,相對(duì)比較傳統(tǒng),而統(tǒng)一方便面的味型,如重慶豌豆雜醬面、老成都擔(dān)擔(dān)面、日式豚骨拉面、韓式辣牛肉湯面等,地域劃分較為明顯,創(chuàng)新概念比較強(qiáng)烈。

  日前,統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司群總經(jīng)理?xiàng)顗壅诘谑艑弥袊?guó)方便食品大會(huì)上表示,統(tǒng)一方便面正在針對(duì)消費(fèi)需求和消費(fèi)心態(tài)的升級(jí),從消費(fèi)場(chǎng)景入手進(jìn)行創(chuàng)新對(duì)接。

  相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,統(tǒng)一方便面旗下高端產(chǎn)品湯達(dá)人在2018年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)達(dá)30%,營(yíng)收規(guī)模超過(guò)19億元。在這家紅旗超市,統(tǒng)一湯達(dá)人酸酸辣辣豚骨面90克面餅裝售價(jià)為8元,在超市里是最貴的。這個(gè)價(jià)格相當(dāng)于街面上現(xiàn)做的二兩小面了。

  其他種類(lèi)的新型方便食品,如光友酸辣粉、綿陽(yáng)米粉、白家陳記肥腸粉等,近年來(lái)也備受消費(fèi)者青睞,只是相比之下同樣分量的酸辣粉等食品價(jià)格要高出方便面1元左右,其普遍價(jià)格在6元以上。

  另?yè)?jù)該紅旗超市售貨員介紹,去年賣(mài)3.5元的康師傅桶裝泡椒牛肉面,現(xiàn)在漲到了4.2元;去年熱銷(xiāo)的143克規(guī)格康師傅紅燒牛肉面、麻辣牛肉拌面等,每桶價(jià)格也由4元漲到了5元,漲幅高達(dá)25%。

  此外,多位售貨員向記者表示,在旅游旺季或節(jié)假日,來(lái)買(mǎi)方便面的顧客較多,總體以年輕人為主。“這兩年方便面的銷(xiāo)量與前些年相比確實(shí)增多了。”

  數(shù)據(jù)/

  我國(guó)方便面銷(xiāo)量占全球近4成

  一位阿姨在貨架上挑選方便面時(shí)向記者表示,自己平時(shí)只是偶爾來(lái)買(mǎi)些回家煮著吃,相比之下會(huì)選擇袋裝的,因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠。上班族小李說(shuō),自己平時(shí)買(mǎi)方便面主要是晚上下班太晚了,街面上很多飯店都關(guān)門(mén)了。

  近日,方便面行業(yè)幾家上市公司半年報(bào)也陸續(xù)發(fā)布。康師傅上半年?duì)I收達(dá)到304.95億元,其中方便面營(yíng)收同比增長(zhǎng)3.68%;統(tǒng)一上半年?duì)I業(yè)收入增至114.7億元,方便面業(yè)務(wù)收益為42.68億元,較去年同期增長(zhǎng)2.8%。日清、今麥郎、白象等企業(yè)方便面銷(xiāo)售收入也有所增長(zhǎng)。

  此外,尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,中國(guó)方便面市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比增加7.5%,整體銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)1.4%。據(jù)世界方便面協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),2019年中國(guó)方便面銷(xiāo)量有望維持在400億份以上。里斯咨詢的報(bào)告指出,2018年全球方便面銷(xiāo)量1036億份,其中中國(guó)方便面銷(xiāo)量近4成。(記者 盧燕飛 袁野)

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