新媽媽的母愛體現在哪呢?母乳是彰顯母愛最好的方法，可是如果母乳稀少，新媽媽應當怎么做呢?催乳是新媽媽此時最好的選擇。

　　催乳食譜一、什錦豆瓣干拌飯

　　原料：豬絞肉50克，豆干丁20克，豆芽20克，小黃瓜30克，韭菜30克，粳米飯100克，橄欖油1小匙，鹽1/4小匙，豆瓣醬1小匙。

　　做法：將豆芽氽燙熱，過一下冷開水，小黃瓜切成絲，韭菜切成段。豬絞肉、豆干丁、韭菜、加調料，放入不粘鍋以小火蒸熟拌勻。米飯旁擺上蒸好的材料及熟豆芽、小黃瓜絲，拌勻即可食用。

　　催乳食譜二、三杯雞塊

　　原料：雞腿1只，九層塔50克。蔥2棵，姜3片，大蒜2瓣，紅辣椒1個，甜米酒，醬油，黑醋，黑胡椒粉，白糖，香麻油各適量。

　　做法：將雞腿洗凈，剁成3厘米塊，放入碗中加入甜米酒、醬油、黑醋、黑胡椒粉、白糖、香麻油浸泡1小時。將九層塔洗凈，蔥切成1厘米段，大蒜、姜去皮，紅辣椒去蒂，均切成碎末。在鍋中倒入1大匙植物油，1/2大匙豬油，燒熱，爆香蔥段、姜末、蒜末和紅辣椒，放入雞塊，用大火炒至微黃色時加入醬油和香麻油使顏色更深，再加入5小匙水，用小火燜煮至熟，加入九層塔續燜一下即可盛出。

　　催乳食譜三、牛奶白菜湯

　　原料：白菜400克，牛奶75克，植物油2小匙，鹽1/2小匙，味精1/2小匙，蔥5克，姜3克，素高湯300毫升。

　　做法：將白菜取下葉片用手撕碎，洗干凈;蔥、姜分別洗干凈，均切成末。將炒鍋放在火上，倒入植物油燒熱，下入蔥、姜爆香，放入素高湯、鹽、味精及白菜葉，待開鍋后加入牛奶，湯再次煮開后盛出即可食用

　　催乳食譜四、蟹肉西蘭花

　　原料：西蘭花300克，蟹肉棒，胡蘿卜各50克。澄粉1小匙，鹽，黑胡椒粉，香麻油各適量，高湯速食包1包。

　　做法：把蟹肉棒、西蘭花和胡蘿卜球一起放入滾水中汆燙至熟，撈出，泡冷水，瀝干待涼，盛入盤中。將鍋燒熱，放入速食包高湯汁，加2大匙水煮開，用澄粉勾芡，再加入適量的鹽、黑胡椒粉、香麻油調勻，淋在蟹肉西蘭花上即

　　催乳食譜五、黑木耳肉羹湯

　　原料：干黑木耳30克，里脊肉100克，姜4片。醬油，澄粉，鹽，香麻油，黑胡椒粉各適量。

　　做法：將黑木耳泡水3～4個小時，撈出洗凈，浸泡在水中;姜去皮、切成片備用。里脊肉切成3厘米塊，拍松，加入醬油、香麻油、黑胡椒粉腌泡，待烹調前撈出沾裹澄粉做成肉羹備用。鍋中加水燒開，放入黑木耳、姜片煮半小時，加入肉羹煮熟，再加鹽即可。

　　催乳食譜六、糖醋參魷片

　　原料：海參1條，魷魚100克，胡蘿卜20克，香菇2朵，紅辣椒1個，蒜苗1棵。蔥，姜，醬油，米酒，黑醋，糖，澄粉，黑胡椒粉，鹽，植物油各適量。

　　做法：將海參洗凈，去腸泥，切成塊，放入滾水汆燙，撈起后沖冷水。將魷魚洗凈，切成片，香菇泡軟、去蒂，切成小塊，放入碗中，加醬油、米酒、黑醋、糖及海參，腌約1小時。把蒜苗洗凈、切成斜段;蔥洗凈、姜去皮、紅辣椒去蒂，分別切碎末;胡蘿卜去皮、切成片。在鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香蔥、姜、紅辣椒末，放入腌好的海參、魷魚、香菇，用大火快炒約3分鐘，加入蒜苗及胡蘿卜片繼續炒2分鐘，再用澄粉勾芡，撒上鹽盛出即可。