豐富菜籃子 美滿新生活
“菜籃子”是人們對供應(yīng)到千家萬戶餐桌上的食材的統(tǒng)稱,它包括眾多副食品,如:肉、蛋、奶、水產(chǎn)品和種類繁多的蔬菜等,是人們生活中不可缺少的重要產(chǎn)品,與人民群眾的生活密切相關(guān)。多年來,在我們的努力下,我國“菜籃子”的種類供應(yīng)不斷豐富,改變了我國副食品供應(yīng)曾經(jīng)存在過的短缺局面。如今,人們一年四季都有新鮮蔬菜吃,有新鮮水果供應(yīng),各種食材應(yīng)有盡有。現(xiàn)在的人們,對于飲食健康和飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化有了更高的要求,“綠色健康飲食”正逐步成為當(dāng)今人們的追求。
人民生活水平的提高,有賴于“菜籃子”的種類供應(yīng)不斷豐富,為老百姓提供了更多高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品,為此,我們可以做的還有更多。
要繼續(xù)完善農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)體系,把“菜籃子”工程抓好。要繼續(xù)建設(shè)一大批農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,推動基地建設(shè)向區(qū)域化、規(guī)模化、設(shè)施化和高檔化方向發(fā)展,比如壽光這個全國馳名的蔬菜生產(chǎn)基地,黑龍江的優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)品生產(chǎn)基地;也可以結(jié)合每個地方的實際,發(fā)展本地現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè),推動特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌建設(shè),比如馳名中外的“金華火腿”、“北京烤鴨”、“肥城桃”、“云南普洱茶”等品牌農(nóng)副產(chǎn)品的出現(xiàn),既為人民群眾提供了信得過的高質(zhì)量產(chǎn)品,滿足了人民群眾的需要,也為品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)大助力。
要發(fā)揮“看得見的手”和“看不見的手”的作用,為農(nóng)副產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)保駕護(hù)航。“看得見的手”政府調(diào)控與“看不見的手”市場調(diào)節(jié)要結(jié)合起來,發(fā)揮農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)的“穩(wěn)定器”作用。要充分發(fā)揮市場機(jī)制作用,鼓勵人們積極生產(chǎn)合格的農(nóng)副產(chǎn)品,實現(xiàn)致富夢想。同時,也應(yīng)看到市場調(diào)節(jié)也存在著弊端,近期的豬肉價格高漲不下,就嚴(yán)重影響了人民群眾的正常生活,因此,應(yīng)該在國家統(tǒng)籌規(guī)劃和宏觀調(diào)控下,加大農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度,為保障居民的正常消費(fèi)提供良好的公共服務(wù),也要密切協(xié)調(diào)產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)協(xié)作的利益關(guān)系,既保障城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)需求,又促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者持續(xù)增收。
要著力提升農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)水平,培養(yǎng)一大批“袁隆平”式的人才,提升農(nóng)副產(chǎn)品競爭力。人民群眾的生活水平已經(jīng)逐漸提高,對于農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、健康的要求也越來越高,為了適應(yīng)城鄉(xiāng)居民對“菜籃子”產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)、綠色、健康”的消費(fèi)要求,各地、各生產(chǎn)主體要在生產(chǎn)中廣泛采用良種、良法、高新技術(shù)等以提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,切實提高農(nóng)副產(chǎn)品科技含量;政府、相關(guān)院校科研單位、人民群眾等要密切結(jié)合,促進(jìn)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化,最大程度上提升農(nóng)副產(chǎn)品的競爭力。
我們欣喜地看到,隨著我國居民收入水平的提高,人民群眾的“菜籃子”里的農(nóng)副產(chǎn)品種類正越來越豐富,質(zhì)量也越來越高。現(xiàn)在,人們的食物追求正向更高層次的營養(yǎng)保健型、綠色食品型等方向轉(zhuǎn)化,美好的生活正成為當(dāng)今人們的日常風(fēng)景。
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