盼望著盼望著，新年的腳步越來越近了。在這一年開始進入倒數的時候，很多餐館以開新店的方式迎接新一年，“吃貨”有福了。

◆ 東來順

冬天和什么最相配？火鍋絕對是當仁不讓的“C位”。雖然四川火鍋以火辣“嗨翻天”，但是北京老字號東來順的銅鍋涮肉的金字招牌依舊“含金量”十足。最近，東來順的方莊店開門迎客，讓人越發覺得“沒什么事兒是一頓涮肉解決不了的。”

東來順的手切鮮羊肉選用喝礦泉水、吃沙蔥的純正草原羊，而且只選用羊的五大部位。東來順的手切鮮羊肉在一只羊的凈肉中只能出品40%，可以說是“精品”。

除了銅鍋涮肉，在東來順同樣可以吃到傳統的炙子烤肉，無論您愛“文吃”還是“武吃”，都能感受到烤肉的焦香四溢、味美可口。

象”，酸甜開胃的繽紛山楂酪都值得一試，別忘了吃涮肉的時候，再來兩瓣兒古法糖蒜，那才叫爽、才叫夠味。