一、認清產品包裝上的衛生行政管理部門的批準文號和標識 　　國產保健食品和進口保健食品都要有衛生部的批準文號“衛食健字”和“衛進食健字”以及“保健食品”標識（由于歷史遺留的原因，市場上還有”藥健字”的批準文號，但國家將在2004年1月徹底取消這種文號）； 　　保健器械要有國家醫藥監督管理局的批準文號藥管械（準）字。 只有認清批準文號才能保證您所購買的保健品是經過國家衛生行政管理部門通過動物或人體實驗后批準的，正規廠家生產的產品。

 二、 仔細參看產品包裝上的說明書，確定產品的保健功能 我國衛生部審批的保健食品一共有22種保健功能： 01、免疫調節 07、促進排鉛 13、搞疲勞 02、調節血脂 08、清咽潤喉 14、耐缺氧 03、調節血糖 09、調節血壓 15、抗輻射 04、延緩衰老 10、改善睡眠 16、減肥　 05、改善記憶 11、促進泌乳 17、促進生長發育 06、改善視力 12、抗突變 18、改善骨質疏松 19、改善營養性貧血 20、對化學性肝操作有輔助保護作用 21、美容（祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水份和油份） 　22、改善胃腸道功能（調節腸道菌群/促進消化/潤腸通便/對胃粘膜有輔助保護作用） 　　除了這22種功能以外，企業所宣稱的其他任何功能都不是經過國家衛生部審批的，并且同一產品不能同時具有2種以上的功能。消費者在購買時一定要注意分辨。

三、 注意產品的禁忌 保健食品的批準證書上注明了一些不適宜人群或禁忌，并要求企業標注在產品包裝的說明書上。消費者在選用這類保健食品時要注意是否適合您或您要送禮的對象。特別是年老體弱的老人，常年患有慢性病的病人，兒童及青少年，孕婦要謹慎選擇保健品。

四、 注意使用周期 除了營養補充劑類的產品外，一般情況下保健食品不宜使用時間過長，而且要注意觀察服用效果，一旦癥狀得到了改善，即可停止服用。例如調節血脂的產品，一般服用2-3個月就要去醫院檢查一下血脂，如果血脂恢復正常就可以停用一段時間，以避免經濟上的浪費，同時也有利于調動機體自身的調節功能。

五、 選擇”信譽保證產品” 　　 2001年下半年，中國保健科技學會和多家保健品企業發起了由中國消費者協會監督的“中國保健品行業信譽保障活動”。 　　這是一個行業自律活動，旨在規范行業作風，團結全國正當的保健品生產、經營單位，共同維護和凈化市場，共同抵制虛假、夸大宣傳，共同打擊假、劣“保健品”，以消除社會上對國產保健品的“信譽危機”，重新樹立起廣大消費者對我國保健品的信心。 　　參加企業將使用共同的標識，自覺接受媒體和消費者的監督，一經發現有違規行為，將立即取消其信譽保證資格，媒體曝光。 　　所以消費者可以選擇這樣的質量有保證，宣傳有監督的產品。