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補鐵補DHA,輔食界的“腦黃金”就是它了!

  • 來源:互聯網
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  • 2020-02-03
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原標題:補鐵補DHA,輔食界的“腦黃金”就是它了!

Hello~ 棉小花來啦~

添加輔食之后,隨著寶寶的成長,食材的選擇也變得越來越豐富,很多寶寶漸漸開始不滿足米粉糊糊了!

怎么辦怎么辦?

是時候給寶寶換個口味、換個花樣了!

不妨試試這碗五顏六色的米粉鱈魚球!

不僅補充各種蔬菜的營養,還能吃到鮮美且富含DHA 的鱈魚,再加上寶寶的補鐵米粉,一餐的營養就都滿足啦!

做起來也簡單方便哦!

01

米粉彩蔬鱈魚球

適合月齡:9個月以上~

食材:

鱈魚45G 米粉20g

西蘭花10g 南瓜15g

紫薯適量

做法:

1. 鱈魚然后上鍋蒸熟后搗成泥備用(ps :鱈魚想去腥味可以提前用檸檬淹制一下)。

2.把西蘭花用開水焯一下,然后切碎備用;把南瓜、紫薯蒸熟,然后搗成泥備用;注意:南瓜的水分比較多,魚球不容易成型,在這一步如果能把水分稍微擠出來一些,對后面“造型”是非常有幫助的喲~

3.將南瓜泥和10g米粉放入魚泥中,米粉的量也可以做適當調整,最重要的是做出的魚球能成型。如果你用的南瓜水分太多了,那米粉的量可能需要多加一些。否則魚泥太稀就很難成型啦。

4.再用同樣的方法分別把西蘭花、紫薯、米粉放入另兩份份魚泥中攪拌均勻,最后將三種魚泥團成球上鍋蒸熟即可。

PS:紫薯比較干米粉盡量少放哦~~

育學園輔食達人ππ媽媽

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