原標題：畝收3000斤，一年能采收3次，一斤賣8元，農民卻不愿種植

在農村中總能聽到很多奇特的植物，它們在過去可能會被當成一種雜草拔除，但隨著認識水平的提升，大家有了更多的認識，它們反而成為了寶貝。比如說青葙就是如此，它的長相上比較企業，和雞冠花比較相似，有著艷麗的紅色花瓣，看上去也十分的耀眼奪目，而它的生命力也十分強大，一旦在農田里可能就會吸取大量的肥料，很多人都會當成雜草清除，不過它的種子，如今已經賣出了40元一斤，藥用價值獨特。

當然農村中這樣的植株還有不少，如今也受到了更多人的喜歡。每年的冬季，不少人都會吃上火鍋，畢竟一家人聚在一起品嘗食用，那也會別有一番感覺。尤其是春節期間，圍在一起吃上火鍋，這也是一種獨特的體驗。當然特別是北方地區，天氣比較寒冷，不少人更是愛吃火鍋，近段時間的市場蔬菜也出現了一定的上漲，而茼蒿的賣價就是如此，市場一斤也賣出了8元。

其實它的市場有不少缺口，因此價格才跟著不斷的上漲，而它在古代也有著貢品的特殊地位，還有著皇帝菜的美稱，因食用起來的口感比較美味，在古代也成為了皇帝們的喜歡，其實它并非我國的原產蔬菜，只是種植的時間比較早，因此大家才會誤認為是本土的蔬菜。而它的栽種歷史也達到了九百年，在我國不少地方都會多見，只是它主要還是分散栽種，并沒有集中性的覆蓋各地。

茼蒿的食用口感比較好，吃起來很是甘甜美味，因此也被當成是食用火鍋的必備菜肴，其食用的方式比較多，可以用來煮湯品嘗，也可以直接涼拌，還可以當做配菜和蘑菇清炒。其中的維C成分比較多，且纖維素、胡蘿卜素的含量多，因此它也受到了不少人的喜歡，大家也會特意去購買食用。

其實它的生長力也十分的旺盛，一年可以接連種植三茬，而在每年的春秋兩個時節產量最多，春天時畝產可達到兩千斤，而秋天時產量也達到了3000斤，總體的產量可是非常高的。而市場中對它的需求增加，按理說農民的種植積極性更高。

實際上很多人并不愿意栽種，大家認為種植的成本太高，很難能賣出可觀的價值，且因種植的產量逐步增加，拉低了整體價位。看似它在市場賣出了8元每斤，實際上它的產地價也才不過1元每斤，這樣的話養殖戶自然是發不了財。

筆者認為，想要實現更好的發展，讓百姓們的收入增加，還需要利用電商的形式販賣出去，畢竟農村的經濟銷售量不是太高，但如果能夠直接賣到城市里，那大家的收入顯然就會跟著增加。電商的好處就是不需要實地的挑選，直接就可以賣給消費者。當然大家也要注意，一定別盲目的種植，不然只會導致損失很大。說白了，茼蒿是好，但需求量有限，大家怎看？