在農(nóng)村搞種養(yǎng)結(jié)合,以菜養(yǎng)雞和以雞養(yǎng)菜,這種綠色生態(tài)模式可行嗎
拿菜園的蔬菜喂雞,雞長肉,然后雞糞發(fā)酵后給蔬菜施肥,蔬菜長大了再拿來喂雞,聽起來很完美的有機生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。
但有沒有想過?雞不能光吃青菜,蔬菜里面的營養(yǎng)成分滿足不了雞健康成長,雞糞也滿足不了蔬菜對全面營養(yǎng)成分的需要,蔬菜也不會正常生長,如果不添加進來其他東西進來這個循環(huán)種養(yǎng)模式,這就像一臺永動機一樣,早晚停擺歇菜。也就是說,以菜養(yǎng)雞,以雞養(yǎng)菜的種養(yǎng)模式是不成功的,它有瑕疵,但可以通過改良讓它完美。
作為農(nóng)村人,對農(nóng)戶養(yǎng)雞的方式是司空見慣的,如果不是專業(yè)養(yǎng)殖商品肉雞或者蛋雞,農(nóng)戶就會把雞來散養(yǎng)著,隨意喂些東西,比如生菜葉子、剩飯剩菜、麥麩米糠、玉米粒高粱等,這就是這么喂養(yǎng)。當然這種吊著的喂法也是不科學(xué)的,因為營養(yǎng)成分不全、也不高效,因此農(nóng)村散養(yǎng)的土雞或者養(yǎng)雞生長期很長,不像商品肉雞那樣很快就能出欄。要想快速養(yǎng)成商品肉雞,那就要吃配合好的高能量高蛋白的雞飼料,這個作為養(yǎng)殖戶都知道的,蔬菜里面含有的養(yǎng)分始終是不可能滿足雞的需要的。
再說雞糞種菜用,如果想要蔬菜生長勢正常,僅僅靠雞糞也不全面,當然葉菜類對氮素肥的需求量更大,雞糞含有豐富的氮素肥,用發(fā)酵腐化過的雞糞施肥,蔬菜生長勢會旺盛,但還是要施入一些復(fù)合化肥進去的,你不管什么蔬菜,用農(nóng)家肥打底做基肥可以,但是還離不開化肥,不過雞糞多了,可以以雞糞為主,化肥為輔,這樣完美。有人會說這不就失去了以菜養(yǎng)雞,以雞養(yǎng)菜模式的意義了嗎?那不會,只用雞糞才會,因為這個過腹還田,如果蔬菜不健康,雞糞也不會肥力好,相輔相成的關(guān)系。
這里可能還有一個誤導(dǎo),比如有人認為以菜養(yǎng)雞,以雞養(yǎng)菜模式是把雞散養(yǎng)在菜園子里,那是不對的,也很荒唐。雞對葉菜類蔬菜來說,是很喜歡吃的,把雞放進去,不是引狼入室的嗎?如果雞群大,分分鐘把你的蔬菜吃完了,還講什么以菜養(yǎng)雞,以雞養(yǎng)菜,沒循環(huán)了,一次性就完了。不過菜地面積大的,確實可以在菜園開辟出來一片空地搭建雞舍,就近喂養(yǎng)。菜地養(yǎng)雞不像高架的蔬菜或者果樹,因為雞群不會去吃果樹,只吃果樹下面的蟲子、草籽和青菜。
總的來說,這個設(shè)想不錯,但作為一個閉環(huán)來說,缺少的元素太多太多。不過可以小規(guī)模、小面積地拿來做試驗,看看還缺少哪些環(huán)節(jié)?我們想到的是,還缺少商品雞飼料、潔凈水飲水設(shè)備、獸藥防疫物資、雞舍場地、化肥農(nóng)藥等,綠色種養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程,不是單組反復(fù)。
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