原標題：健康悅讀|邁開腿、管住嘴，中國人迫切需要一場膳食革命！

《掌握健康鑰匙》連載19

中國人迫切需要一場膳食革命

書名：

掌握健康鑰匙

作者：

王隴德

出版社：

人民衛生出版社

知識鏈接

2012年我國居民營養與健康狀況調查結果顯示，與膳食密切相關的慢性非傳染性疾病患病率仍呈上升趨勢，鐵、鈣等元素的攝入量進一步減少，而脂肪攝入量增加。

分析表明，肥胖等引致慢性病的重要因素的發生率，無論在成人還是兒童、青少年中，無論城市還是農村，均大幅增加。這將嚴重影響我國居民的健康素質、健康壽命，加重疾病負擔，并影響經濟社會的發展和建設健康中國與全面建設小康社會目標的實現。

問題

居民膳食結構不科學

影響

導致我國慢性病患者逐年增加

專家提示

要保持身體健康，需要把握好的一個關鍵因素，就是掌握好攝入與消耗的平衡

近年來，我國居民膳食結構正在向一種不合理、不健康的方向轉化。對這一變化，如不及時予以糾正和引導，將會對我國居民的健康狀況產生極其嚴重的影響。

另外，慢性病還會對家庭的經濟生活水平和國家的經濟發展造成巨大的負面影響。美國1997年糖尿病的直接醫療費用為411億美元，因其致殘和死亡引起的間接費用為540億美元；1998年用于肥胖及相關問題的直接費用為992億美元。

專家估計，我國糖尿病患者的年治療費用約為4000元。根據慢性病的現治療費用及年均增幅測算，到2010年，我國慢性病的治療費用已高達5880億元。如此巨大的費用負擔將會對宏觀經濟的發展形成沉重的壓力。因此，防控慢性病行動必須盡快啟動。