原標(biāo)題：農(nóng)村一常見(jiàn)野草，老中醫(yī)的“鎮(zhèn)店之寶”，常吃3大功效來(lái)敲門(mén)

說(shuō)到野菜，我們又會(huì)想起農(nóng)村了，其實(shí)在農(nóng)村的很多山間田地里面，都有各種各樣的雜草野菜，但是很多人并不知道它們的功效，有些會(huì)摘回去煮著吃，覺(jué)得好吃，但是不知道藥用價(jià)值，但很多人都說(shuō)農(nóng)村人身體比較好，其實(shí)很大原因跟無(wú)意中吃了很多山里的“雜草野菜”有關(guān)。今天給大家說(shuō)說(shuō)野菜中的一種，那就是苦菜，相信不少人有吃過(guò)。

苦菜并不是很討喜，因?yàn)槌缘臅r(shí)候帶有比較濃的苦味，而且還有一股似臭非臭的怪味，但是都說(shuō)良藥苦口，苦菜也是適合這個(gè)說(shuō)法的。

1、 清熱解毒、抗菌消炎功效。其中的蒲公英醇、膽堿等成分對(duì)一些有害細(xì)菌產(chǎn)生殺滅作用，也能對(duì)喉嚨、支氣管、扁桃體甚至是肝臟炎癥產(chǎn)生一定的抑制以及修復(fù)作用。

2、 防治癌癥。在實(shí)際一些臨床醫(yī)學(xué)治療案例來(lái)看，苦菜熬湯喝對(duì)于白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，同時(shí)能預(yù)防宮頸癌、肛門(mén)癌、直腸癌。

3、 治療貧血。得益于其含量豐富的維生素C以及胡蘿卜素，另外一些微量的鉀元素、鈣元素等，能很好的起到預(yù)防和治療貧血病癥，對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育也是能起到營(yíng)養(yǎng)供給。

此外，在夏天的時(shí)候多喝一些苦菜湯，能起到消暑止咳的功效。