原標題：天氣熱寶寶沒胃口，推介7款兒童夏日清爽輔食，增強抵抗力

鮮蝦釀絲瓜

鮮蝦釀絲瓜

食材：鮮蝦5只，紅蘿卜15克，嫩一點的絲瓜3段

做法：

1、絲瓜去皮后切成小段，挖出絲瓜囊，紅蘿卜去皮后切成小丁，鮮蝦去殼后挑去背部和腹部的蝦線。

2、蝦仁放入輔食機中攪拌成泥，蝦泥中加入切好的紅蘿卜丁，攪拌均勻

3、將蝦泥倒入裱花袋中，剪開一個小口，擠入絲瓜囊中，擠的緊實一點

4、放入蒸鍋中，用大火蒸10~15分鐘，稍稍冷卻后切成寶寶能一手抓的大小。

黃瓜蒸蛋

食材：雞蛋1個，黃瓜20g，絲瓜20g

做法：

1、將蛋清和蛋黃分離。針對一歲以上的寶寶，可以使用全蛋

2、將蛋黃打散備用，將絲瓜和黃瓜去皮切成小塊，大小取決于寶寶的咀嚼能力

3、在蛋黃液中加入1.5倍溫水，最后加入切碎的黃瓜和絲瓜，蓋上蓋子入鍋中火蒸10分鐘左右，關火后燜3分鐘

土豆泥壽司

土豆泥壽司

食材：土豆1個，沙拉醬少許，素火腿1根，椰奶3大勺，生菜4-5大片

做法：

1、將土豆削皮切塊，加入椰奶，放在微波爐里高火轉8分鐘。

2、用勺子將土豆碾成泥，加入沙拉醬，一起碾，攪勻。

3、加入切好丁的素臘腸，攪勻，中間加入少許鹽。

4、用手將土豆泥捏成粗條，用生菜葉將其包好。

5、在蒸鍋中蒸30秒即可取出切。

小米豆腐蒸丸子

小米豆腐蒸丸子

食材：嫩豆腐一塊，小米適量，肉泥適量，紅蘿卜少許。輔料：鹽，生抽，雞精和少許的淀粉

做法：

1、將肉泥和小米粒混合加入生抽少許先攪拌好，然后將嫩豆腐放入壓碎，放少許的鹽和味精，或者你可以帶個PVC手套，這樣攪拌可以很方便而且能節省時間，最后放入少許的淀粉再次順著一個方便不斷攪拌上勁

2、在飯煲的玻璃內膽里面加入適量的水，然后蓋上蓋子，選擇蒸菜功能，讓水先燒熱備用。接著將紅蘿卜切成薄片碼在蒸盤上面

3、取適量的豆腐肉泥在雙手直接摔打20下左右讓其更加的勁道，稱為丸子后放入蒸盤上，繼續蓋上蓋子蒸，全程大約15分鐘就夠

涼拌黃瓜豆芽

涼拌黃瓜豆芽

食材：黃瓜一根、綠豆芽50克、大蒜適量（依據個人口味可不加）、鹽，醋適量、香油少許

做法：

1、黃瓜切絲備用，豆芽焯熟過涼水備用

2、把豆芽和黃瓜絲放在一個大點的盆里，放上蒜末，鹽，醋和香油攪拌均勻即可，裝盤開吃

三色炒蝦仁

三色炒蝦仁

食材：蝦仁300克、黃瓜30克、胡蘿卜30克、玉米粒30克、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺

做法：

1、蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，加入1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘，腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉，抓拌均勻

2、胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁，鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色后即可撈出

3、另起鍋加入少許油，將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生，加入少許鹽，加入玉米粒翻炒

4、然后加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關火

茄香拌面

茄香拌面

食材：番茄1個，茄子20克，青瓜40克，豬里脊20克，紅蘿卜20克，寶寶面條20克，浸泡好的干香菇10克，水淀粉8克（清水5克，玉米淀粉3克）

做法：

1、奶鍋水開后倒入寶寶面條，煮5分鐘，煮熟撈出，過一下涼白開，再放入盤中。

2、青瓜、紅蘿卜切絲，奶鍋水開后倒入紅蘿卜絲、青瓜絲煮5分鐘，煮熟撈出放在面條上

3、豬里脊切塊，放入蔥姜水中，浸泡去腥10分鐘，撈出瀝干水分。用蔥絲、姜絲放入碗中，倒入開水浸泡20分鐘，放涼后就是蔥姜水了

4、豬里脊放入料理機絞碎備用，浸泡好的干香菇切小丁，茄子也切小丁，番茄劃十字，放入開水中浸泡10分鐘后去皮，切小丁取重80克

5、起鍋刷薄薄的一層油，倒入番茄丁翻炒2分鐘，至出汁，再倒入絞打好的豬里脊、香菇丁和茄子丁，翻炒2分鐘。

6、最后再倒入150毫升清水，煮8分鐘，煮開后倒入水淀粉勾芡，用勺子攪拌均勻，再煮2分鐘煮開，最后淋在面條上即可

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