原標題：科普 | 科學添加輔食，預防嬰幼兒貧血

貧血是影響嬰幼兒發育、誘發感染性疾病的主要因素之一，最常見的是營養性貧血，而營養性貧血中最常見的是缺鐵性貧血。

診斷標準

嬰幼兒診斷貧血的標準和常人稍微有所不同，通�？梢赃M行血常規的檢查，6個月到6歲的幼兒，血紅蛋白濃度低于110g/L可診斷為貧血，如果是大于6歲的幼兒，血紅蛋白濃度低于120g/L可診斷為貧血。

貧血表現及危害

嬰幼兒缺鐵性貧血有哪些表現？

1.膚色發白，口唇粘膜、眼結膜變白，同時還可能出現指甲薄脆、食欲下降等癥狀。

2.貧血的孩子易煩躁，注意力分散，精力下降、虛弱、容易累、記憶力差等。

鐵是人體必需的營養元素，人體內65%-70%的鐵存在于血紅蛋白中，缺鐵將會造成寶寶身體里缺少足夠數量的健康紅細胞，影響氧氣輸送到大腦以及身體里其他器官和組織。嬰幼兒期如鐵缺乏長期得不到糾正和治療，可導致生長發育遲緩�！逗５儆齼捍蟀倏啤丰槍θ辫F性貧血也提到了“缺鐵→吃得少→更加缺鐵→吃得更少”的惡性循環，認為“這將使寶寶的情況變得更糟糕”。

貧血是日積月累發生的，發現時往往有“滯后性”，所以我們要把重點放在預防上。

如何預防貧血？

6月齡內嬰兒主要依靠胎兒期肝臟儲存鐵來維持體內鐵需要，而滿6月齡后嬰兒儲備的鐵已用盡。由于生長越快，血容量擴張也越快，對鐵的需要量也越高。據估算，7-12月齡嬰兒鐵的需要量高達8-10mg/d，而母乳鐵含量低，每800ml母乳所提供的鐵不到1mg，極易因鐵攝入不足而造成缺鐵和缺鐵性貧血，因此亟需從輔食中獲得鐵。

嬰兒出生前，準媽媽就要預防貧血，好讓寶寶儲備足夠的鐵。嬰兒出生6個月后，要及時添加含鐵豐富的食物，從源頭上預防鐵元素缺乏的出現。

含鐵豐富的食物主要有：

1

谷類：強化鐵嬰兒米粉，含大量碳水化合物和鐵，可以為嬰兒提供足夠的能量。

2

動物性食物：膳食中鐵的良好食物是動物肝臟和血，其中禽類的肝臟和血鐵含量達40mg/100g以上。紅肉(豬牛羊的瘦肉)、雞、鴨、魚等也富含鐵和優質的蛋白質等，是嬰兒必不可少的食物。蛋黃中雖含鐵較高，但因含有干擾素，吸收率僅有3%。

3

蔬菜和水果：是維生素的重要來源，適當增加富含維生素C的蔬菜水果，更有利于增強鐵的吸收和利用，草莓、甜瓜、獼猴桃、西蘭花、西紅柿、菜花等水果蔬菜中，維生素C的含量都比較高。

4

其他：木耳、海帶、芝麻等也是含鐵豐富的食物，可以適當添加食用�？梢詤⒖肌吨袊�食物成分表（2017）》常見食物的鐵含量：

如何科學添加輔食？

雖然有些食物含鐵量很高，但也不能只給寶寶吃這些食物，只有多樣化的食物才能提供全面而均衡的營養。那么寶寶每天怎么吃，吃多少，才能保證足夠的營養攝入呢？

根據《中國居民膳食指南（2016）》的建議：

1

7-9個月的寶寶每天奶量不低于600ml，每天保證母乳喂養不少于4次，優先添加富鐵食物，如強化鐵的嬰兒米粉，肉禽魚50g，適量蔬菜水果（依據寶寶適應情況），逐漸達到每天1個蛋黃或雞蛋（如果蛋黃適應良好就可嘗試蛋白，過敏寶寶可回避，同時再增加肉類30g）。

2

10-12個月的寶寶每天奶量保持600ml，每天哺乳3-4次，適量強化鐵嬰兒米粉、軟爛的飯等谷物類，保證攝入足量的動物性食物，每天肉禽魚50g加雞蛋1個，繼續嘗試不同種類的蔬菜水果，可為嬰兒準備一些“手抓食物”，一般在10月齡時嘗試香蕉、土豆等比較軟的手抓食物，12月齡時可嘗試花瓜條、蘋果片等較硬的塊狀食物。

3

13-24個月的寶寶要學會自主進食，每天奶量約500ml，肉禽魚50g-75g，雞蛋1個，50g-100g谷物類，可以引入少量鮮牛奶、酸奶、奶酪等，繼續嘗試啃咬大塊水果和煮熟的蔬菜。

總之，缺鐵性貧血關系到寶寶的生長發育，是需要關注的問題。科學喂養，預防貧血發生的同時，要定期檢查血紅蛋白，如果寶寶被醫生確診為缺鐵性貧血，那么一方面要積極糾正飲食，另一方面也應遵醫囑治療，讓寶寶健健康康成長！

來源：福建疾控