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寶寶從何時(shí)開(kāi)始可以吃油?這幾種油寶寶一定要遠(yuǎn)離!

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  • 2020-09-30
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原標(biāo)題:寶寶從何時(shí)開(kāi)始可以吃油?這幾種油寶寶一定要遠(yuǎn)離!

后臺(tái)常收到這樣的提問(wèn):

我家寶寶 2 歲了,一直還是喂白粥,少吸收點(diǎn)油脂,我不想她長(zhǎng)太胖。

寶寶 1 歲前不能吃鹽、味精等調(diào)味品,那食用油可以吃嗎?

其實(shí)「清淡飲食」也要有度,不能矯枉過(guò)正。

小寶寶的腸胃消化功能尚未發(fā)育成熟,飲食以清淡為主是沒(méi)錯(cuò),但「油脂的正常攝入」依舊是必要的。

脂肪是重要的熱量來(lái)源,長(zhǎng)時(shí)間地為人體提供能量,更是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

今天我們就來(lái)聊一聊,寶寶輔食從幾個(gè)月開(kāi)始可以添加食用油?用量建議多少?哪些油是適合寶寶的?

寶寶從何時(shí)開(kāi)始可以吃油?

從 6 個(gè)月開(kāi)始,寶寶可以開(kāi)始吃輔食了。

《中國(guó)居民膳食指南》中指出,7~9 月齡的寶寶,如果輔食以谷物、蔬菜、水果等植物類(lèi)食物為主,需要額外添加 5~10 g 的油脂。

1 歲后的寶寶怎么吃油?

根據(jù)《中國(guó) 7~24 月齡嬰幼兒/學(xué)齡前平衡膳食寶塔》的推薦:

1~2 歲的寶寶每天推薦攝入 5~15 g 食用油;

2~3 歲寶寶每日推薦攝入 10~20 g 食用油;

4~5 歲寶寶每日推薦攝入 20~25 g 食用油。

媽媽可能會(huì)對(duì)這些數(shù)字感到困惑,那我就給大家一個(gè)量化的比喻:

圖片來(lái)源:123rf.com.cn 正版圖片庫(kù)

通常家里用的白瓷勺子平的一勺油是 10 g 左右,也就是說(shuō) 1~2 歲每天平均 1 瓷勺,2~3 歲差不多 1 勺半,4~5 歲 2 勺左右。

寶寶需要吃多少油

因人而異

通過(guò)前期調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分寶媽在寶寶添加輔食油的量上比較佛系↓

而實(shí)際上,不同年齡,不同情況的寶寶并不能如此佛系,而是應(yīng)該:

丨循序漸進(jìn),逐漸加量

隨著年齡和體重的增加,寶寶需要的脂肪也更多,因此在飲食結(jié)構(gòu)不變的情況下,可以適當(dāng)增加輔食油的量。

*數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)居民膳食指南(2016版)

*10g油=普通大小白瓷勺的一勺(已去除勺子和蓋子重量)

丨發(fā)育情況和飲食習(xí)慣不同,吃油量也有區(qū)別

當(dāng)然,寶寶吃的不一樣,體型不一樣,吃油量不用完全照搬,也要分情況↓

*同一框框內(nèi),滿(mǎn)足一個(gè)即可

另外,一些食物中脂肪較多,如果寶寶當(dāng)天吃了堅(jiān)果、牛油果或者比較肥的肉和魚(yú),也可以少吃些油。

寶寶適合吃什么油

對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),植物油中富含寶寶所需的不飽和脂肪酸,還有其他有益的維生素。

●像 橄欖油、芝麻油最好涼調(diào)食物使用。

因?yàn)楦邷嘏腼內(nèi)菀资範(fàn)I養(yǎng)流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。

給寶寶烹飪食物應(yīng)遵循營(yíng)養(yǎng)均衡、少油、淡口味的飲食方式。

不要整年使用一種油,適當(dāng)更換食用油,對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)的攝入很有幫助。

此外,食用油一定要在陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存,家長(zhǎng)不要把油放在灶臺(tái)周?chē)驗(yàn)楦邷睾完?yáng)光直射容易使油脂變質(zhì)。

這幾種油寶寶一定要遠(yuǎn)離

●動(dòng)物油 :

像豬油、羊油、牛油等動(dòng)物油脂,不建議給寶寶長(zhǎng)期食用,因?yàn)檫@類(lèi)油中飽和脂肪酸較高,容易引起膽固醇升高。

●轉(zhuǎn)基因食用油

對(duì)于轉(zhuǎn)基因的食物和油,目前沒(méi)有明確的結(jié)論。

為了保險(xiǎn)起見(jiàn),家長(zhǎng)給寶寶選擇大豆油、玉米油時(shí)一定要看配料表的信息,如有轉(zhuǎn)基因成分,暫不給寶寶食用。等轉(zhuǎn)基因有結(jié)論后,再考慮要不要給寶寶吃。

●氫化植物油、人造黃油 :

這類(lèi)油主要是制作糕點(diǎn)、膨化食品的,零食并非一點(diǎn)不能吃,但是一定要控制量和頻率。

因?yàn)榱闶持械臍浠参镉秃腿嗽禳S油等反式脂肪,有導(dǎo)致肥胖,提高患心臟疾病的幾率。

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