原標題：每天喝綠茶，牙齒更健康！

每天喝綠茶，牙齒更健康

綠茶是我們日常生活中常見的一種飲品。它未經發酵，保留了鮮茶葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營養成分也較多，長期飲用有保健養生的作用。

喝綠茶頻率高的老人牙齒數量多

近期，日本東北大學的研究小組發表在《國際環境研究與公共衛生雜志》上的一項研究還表明，每天喝綠茶越多，牙齒越健康。

研究小組采取調查問卷的方式，以24147位老人為對象，平均年齡為74.2歲，對他們的社交頻率（日本人有會面喝綠茶的習慣）、綠茶飲用頻率與牙齒數量之間的關系進行了分析研究。結果表明，經常和朋友見面、喝綠茶頻率高的老人，牙齒數量明顯多。喝綠茶的機會增多，現有牙齒數量也多。研究人員認為，綠茶中含有兒茶素和氟化物，具有預防齲齒、牙周病的功效，從而保護牙齒，減少牙齒的損害和損失。

之前，日本東北大學研究人員還發現，每天喝數杯綠茶有助于老年人緩解抑郁癥。70歲以上老年人每天喝4杯綠茶，出現抑郁癥狀的幾率可減少44%。研究人員說，綠茶中含有對大腦有鎮靜作用的茶氨酸，從而可以起到緩解抑郁的作用。

牙齒敏感的人不妨多喝綠茶

有很多人不能喝冷飲或者熱飲，這是因為牙齒的琺瑯質受損時，會導致牙本質小管暴露，引起牙本質過敏。當受到冷、熱食物等外界刺激時，會使牙齒產生強烈的酸痛感；而且琺瑯質受損也更容易致使牙齒產生蛀牙等問題。

此前有研究發現，綠茶中含豐富的氟，可與牙齒中的磷灰石結合，防蛀牙。研究人員建議，牙齒敏感的人不妨多喝綠茶。中國武漢大學發表在《美國化學會-應用材料與界面》雜志上的研究稱，牙齒敏感是由于牙齒外層的琺瑯質受損，而目前用于治療的琺瑯質療效都不持久。

綠茶中有一種成分，叫表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)，在茶多酚中最有活性，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗動脈硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗腫瘤的作用，能抑制變形鏈球菌生長。研究團隊將納米羥基磷灰石與其結合，加入到二氧化硅納米顆粒中，涂到智齒上。結果發現，這種顆粒不僅堵住了暴露的牙本質小管，還連續4天釋放出該活性物質，防止了導致齲病的口腔生物膜形成。

馬來西亞的研究者發表在《口腔頜面部病理雜志》上的研究成果顯示，綠茶具有抗菌作用，可以消滅口腔中導致蛀牙的細菌。每天飲用綠茶，還能減輕蛀牙的嚴重程度。（范宏博整理）