蜂蜜有時會含有一種肉毒桿菌的孢子，這能導致一種罕見的嬰兒食物中毒(波特淋菌中毒)，在很偶然的情況下，也會發生在成人身上。6個月以下的寶寶是最脆弱的。吃完蜂蜜或其他受污染的食物之后8～36小時左右，會出現波特淋菌中毒的癥狀，可能包括便秘、倦怠和缺乏食欲。如果你懷疑寶寶可能中毒了，應該馬上去醫院檢查。雖然波特淋菌中毒在嬰兒中很罕見，但還是建議你不要在寶寶1歲之前給他吃蜂蜜。

蜂蜜

　　蜂蜜的主要成分是糖，這是不給寶寶的食物和飲料中添加蜂蜜的另一個原因，因為糖會傷害寶寶的牙齒，并且可能使他養成愛吃甜食的習慣。不過，如果你就想給寶寶加一些甜味，那么果汁、果泥、搗碎的香蕉或水果干等，都是增加甜味的選擇。

　　一旦寶寶長出第一顆牙齒，良好的口腔衛生就非常重要了，這包括定期刷牙;從6個月開始就給寶寶改用學飲杯，而不用奶瓶;吃飯時給寶寶吃適量甜食，而不是在兩餐之間吃。另外，還建議你定期帶寶寶去檢查牙齒。在任何情況下，都不應給寶寶吃過多的甜食。