產后應該如何食補簡單4步就搞定
粉絲蝦仁:蝦剝皮去洗干凈,粉絲用開水燙過;入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等,攪拌均勻;放入鍋中隔水蒸15分鐘即可。
蘿卜絲鯽魚湯:鯽魚120克,胡蘿卜150克。鯽魚去鱗挖鰓,洗凈內臟。蘿卜去皮洗凈,切成細絲,蔥打成蔥結,姜切片或拍松都可;炒鍋加熱至有青煙,放入豬油,油五成熱時放魚,小火,繼續煎魚至兩面金黃,起鍋,放入另一盤中待用;用余油稍稍爆香姜片,加水,少許料酒,大火燒開,加入魚,蘿卜絲,蔥結后小火慢煮。煮至湯色奶白,依個人口味加雞精,鹽,調味即可。
小貼士:對于體質較虛的新媽媽來說,一些涼性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、黃瓜等,盡量少吃。
產后進補第四步:富含纖維素的食物
這類食物適合在產后第四周進補哦。蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進食欲,防止產后便秘的發生,還能吸收腸道中的有害物質,促進毒素排出。
黃花菜炒黃瓜:黃花菜15克、黃瓜150克,植物油12克、鹽3克、味精2克。黃瓜洗凈切塊;黃花菜去硬梗漂洗干凈;鍋放爐上,倒入生油燒至九成熟時倒入黃花菜、黃瓜,快速翻炒至熟透時加入鹽、味精調味即成。
紅豆蜜棗粥:紅豆50克、糯米(紫)100克、棗(干)15克。紅豆洗凈,在清水中浸泡8小時以上;糯米洗凈,在清水中浸三四個小時;紅棗洗凈,放入鍋中加入泡過的紅豆和紅糯米,再加入五六杯水同蒸,直到開關跳起;最后,加入紅糖拌勻就可以了。
小貼士:蔬菜中大量的維生素對于新媽媽的精神恢復和避免抑郁也大有好處哦。
在坐月子時期,準媽媽最主要的就是要補充生產之后的能量,只有補充了能量,才能快速的恢復氣血。這段時期也需要補充高蛋白食品,如果媽媽們怕長胖,可以多吃一些高纖維的食物,能夠養顏排毒,但是不能不吃高蛋白食物哦,否則能量是補充不上去的。