◆材料◆大米、青菜各50克，豬肉30克。

◆調料◆蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量。

做法：

大米洗凈;豬肉洗凈，剁成末;青菜擇好，洗凈，切成末。

[2]鍋內放入大米和適量清水，大火燒沸后，改用小火熬煮。

[3]油鍋燒熱，放入豬肉末翻炒，加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。 　

中國營養學會推薦鋅的日需量為：初生-6個月嬰兒3毫克 ; 7-12個月嬰兒5毫克 ;1-3歲幼兒10毫克 ;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。嬰兒補鋅靠母乳。至少母乳喂養嬰兒3個月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。

通過以上的介紹相信您對三種補鋅的放松有了一定的了解，專家提醒廣大的爸爸媽媽對于不缺鋅的人來說，額外補充有可能造成體內鋅過量，從而引發代謝紊亂，甚至對大腦造成損害。據專家介紹，服用鋅過量會導致人出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀，并可能損傷大腦神經元，導致記憶力下降，此外，體內鋅含量過高，可能會抑制機體對鐵和銅的吸收，并引起缺鐵性貧血。