在生活中，經常有這樣的鏡頭映入我們的眼簾：媽媽和她的寶寶為了吃飯和吃冰淇淋的問題鬧別扭，“你至少得吃完一半飯菜才能吃冰淇淋。”母親如是說。然而寶寶死不張嘴。最后，媽媽不得不買回冰淇淋，寶寶勝利了。

　　冰淇淋成了什么?成了媽媽手中的“誘餌“，成了媽媽使寶寶就范的“賄賂品”!“你要怎么怎么，我才給你吃冰淇淋”可能是媽媽們慣用的伎倆。于是，“冰淇淋最好吃，冰淇淋是好東西”這一概念自然深深地印在了寶寶腦海中，這顯然違背了媽媽們的本意。

　　當然，最后遭受損失的還是寶寶自己。長大后他垂涎的往往就是媽媽曾經禁止或作為“賄賂品”的不健康食品，他所拒絕的正是媽媽曾經強迫或施加壓力讓他們吃的健康食品。

　　美國“人類發展與家庭研究”項目調研結果表明：在上對孩子進行威逼或限制，最后效果都會適得其反。威逼孩子進食某種健康食品，會影響孩子對這種食品的口味，這種感覺會一直持續到成年。例如一位60歲老教授至今仍然記得媽媽強迫他吃芹菜的情景，當時他母親“苦口婆心”地勸說，而他對芹菜“深惡痛絕”，正是這種威逼，使他直到今天仍“討厭”芹菜。另外，限制進食不健康食品也不是好辦法，越是“違禁”的食品，寶寶往往在其它場合偷吃得更多(比如在親戚家)，有時即使已經吃飽了，在心理暗示的作用下，他們還會再吃一點來滿足自己。

　　那么，如何讓寶寶自覺地吃健康食品而少吃、不吃不健康食品呢?

　　寶寶需要榜樣：

　　如果做父母的經常吃快餐、喝含糖飲料，那么你的寶寶一定會亦步亦趨。所以你最好不進快餐店，不喝寶寶不能喝的飲料。

　　寶寶需要環境：

　　餓了渴了的寶寶會隨手取東西吃，如果你希望寶寶不吃糖果、含糖飲料、冰淇淋等“可口”的食品，那么，最好的辦法是不讓這些食品進入你的家門。你可以讓水果、蔬菜水果色拉、全麥面包、饅頭、低糖米糕、純正果汁、牛奶、水等隨處擺放，那么寶寶就會信手拈來。“寶寶想吃東西了是嗎?給，胡蘿卜條拌酸奶!”長此以往，他就會養成對這類食品的偏好，稍大一些，即使給他錢買糖果，他們買回來的也許只是一塊低糖的糕餅——他認為可口的食品。

　　寶寶對食物自控能