孩子腹瀉后，最大的危害是脫水，因此補充水分，調整飲食非常重要。對于母乳喂養的嬰兒，出現腹瀉不必停止喂奶，只需適當減少喂奶量，縮短喂奶時間，延長兩次喂奶的間隔時間，并喂一些米湯。如嬰兒腹瀉停掉母乳，單純喂米湯是不恰當的，因為單純的米湯不能滿足蛋白質的供應。

　　牛奶喂養的嬰兒，要根據腹瀉、嘔吐、食欲和消化的情況來區別對待。如果每天腹瀉比正常多２―３次，不嘔吐，說明情況不嚴重。此時，可暫喂一兩天米湯，以后以牛奶和水各半的濃度來喂，奶量略減，使腸道逐步適應。由于米湯沒有發酵作用，可以減少酸對腸道的刺激，所以可用米湯沖奶，有利于康復。

　　米湯有營養豐富、易于消化、富含水分及多種維生素、患兒易于接受等優點，所以也有統計顯示，約9%不能接受口服補液鹽治療的腹瀉孩子，喂給米湯卻每每奏效。

　　制作：應根據患兒平時的口味選用小米或大米加水調稀，文火煮40―60分鐘為宜，煮鍋以砂鍋為最好，每500毫升米湯再加食鹽2克。

　　服法：可隨時飲用，切忌冷服。應注意隨配隨吃，不宜久放，保持食品新鮮。6個月以上的患兒可帶些煮開花的米粒。▲（北京軍區總醫院兒童保健室主任李南平）