六個(gè)法則制做寶寶喜歡的食物
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- 2014-12-21
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很多媽媽們可能都有這樣的經(jīng)歷,精心為寶寶準(zhǔn)備的自己認(rèn)為很美味的食物,寶寶卻絲毫不領(lǐng)情,根本不去接受,特別挑剔地去吃。有的媽媽甚至對(duì)寶寶的喂養(yǎng)失去信心。有的因?yàn)閺?qiáng)迫寶寶吃飯而使關(guān)系緊張。喂養(yǎng)指南來(lái)教你,喂養(yǎng)指南如何為寶寶制作喜歡的食物。
其實(shí),給寶寶準(zhǔn)備何種食物是媽媽的責(zé)任,而是否接受該食物則是寶寶的權(quán)利,寶寶有權(quán)力選擇適合自己……為了寶寶吃得更開心,更有營(yíng)養(yǎng),父母要學(xué)習(xí)一些嬰兒食品制作常識(shí),給寶寶提供更多美味營(yíng)養(yǎng)的食物。那什么樣的食物是適合寶寶的呢?簡(jiǎn)單介紹食物制作有關(guān)問(wèn)題:
1.食物種類的選擇給嬰兒制作輔助食品時(shí),母嬰應(yīng)接照下列順序,先喂面糊等單一谷類食物,然后是蔬菜和水果,再添加肉類,這個(gè)順序是遵循嬰兒消化吸收功能發(fā)展的規(guī)律。
2.食物品種的搭配嬰幼兒的食品基本分為四大類:奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷類、蛋和肉類。當(dāng)寶寶逐漸適應(yīng)了上述各類食物后,每餐或每日的食物中應(yīng)包含上述四種食物,這就要成家長(zhǎng)制作會(huì)不同種類食物的混含食物,以使寶寶的營(yíng)養(yǎng)更主面均衡。
3.食物的性狀食物的性狀應(yīng)從液體、糊、泥狀向固體過(guò)渡,即從喂菜湯、果汁、肉湯,過(guò)渡到米糊、菜泥、果泥或肉泥,繼而是小塊的菜、果或肉塊。
4.食物的質(zhì)地剛給寶寶制作輔食時(shí),應(yīng)選擇加工后食物顆粒細(xì)小,口感細(xì)膩嫩滑的食物,如胡蘿卜、蘋果泥、香蕉泥、蒸雞蛋等,利于寶寶吞咽和消化吸收,稍大后可選擇食物顆粒較粗大的食物,以鍛煉寶寶的牙齒,促進(jìn)咀嚼功能的發(fā)展。
5.食物的口味家長(zhǎng)不應(yīng)用成人的口味來(lái)制作嬰兒食物,嬰兒食物以口味清淡天然為佳,不宜添加鹽、過(guò)多的糖等調(diào)味劑,以免增加腎的負(fù)擔(dān),并養(yǎng)成日后嗜甜或咸的不良習(xí)慣,更不可添加人工色素、味素、防腐劑等添加劑。
6.衛(wèi)生要求制作嬰幼兒食品的用具和進(jìn)食的餐具應(yīng)消毒,保持清活衛(wèi)生,因?qū)殞毜拿庖吡^成人低,易受病菌感染而患病。
為寶寶制作食物是一件不容易的事情,一定要摸清寶寶的習(xí)慣與特點(diǎn)。合理搭配,用適合的方法去烹調(diào)。而食物的種類,調(diào)料的添加一定要注意數(shù)量。孩子的消化系統(tǒng)還在發(fā)育過(guò)程中,不能接受過(guò)于混雜的食物。媽媽們要有充分的耐心為寶寶做出美味的食物。