孩子生長過程中需要很多種營養素，其中維生素E就是人體發育必不可少的營養素之一。當然對于寶寶也不例外，媽媽們要注意為寶寶補充維E。小寶寶正在長身體的時候，媽媽們可以學習通過食物來為寶寶補充營養要素。下面為媽媽們總結了一些能夠為寶寶補充維E的天然食物，喂養指南供媽媽們參考。

維生素E又名“生育酚”，屬于脂溶性維生素，主要儲存于脂肪組織、肝臟和肌肉中。

維生素E的主要作用

◎ 維生素E與維生素C、β胡蘿卜素有抗氧化的協同互補作用。可以增強腦神經細胞的活力，防止腦細胞老化和壞死。

◎ 對維持正常的免疫功能，特別是對T淋巴細胞的功能很重要。

◎ 有保護神經系統、骨髓肌、視網膜免受氧化損傷的作用。人體神經肌肉系統的正常發育和視網膜的功能維持需要足夠的維生素E。

寶寶每日適宜攝入量

對于嬰兒來說，維生素E的推薦攝入量是以母乳的提供量為基礎的，大約3毫克/日。母乳初乳維生素E含量為14.8毫克/升，過渡乳為8.9毫克/升，成熟乳為2.6毫克/升;牛乳中維生素E的含量僅為母乳的1/10～1/2，因此人工喂養的寶寶必須注意另行補充。此外，嬰兒食品中常添加富含多不飽和脂肪酸的植物油，同時需要適量增加維生素E的攝入。1～3歲的幼兒每日攝入量為4毫克。

主要食物來源

維生素E只能在植物中合成，植物的葉子和其他綠色部分均含有維生素E。乳母和寶寶可以通過食用玉米油、花生油、堅果、蛋類、綠葉蔬菜(如萵苣、小油菜、花椰菜)等富含維生素E的食物來獲得。

需要額外補充的情況

多不飽和脂肪酸攝入量增多時建議與維生素E豐富的食物搭配食用。例如：金槍魚可以用玉米油煎或用花椰菜、小油菜做配菜。

金槍魚：金槍魚屬于深海魚類的一種，含有大量的n-3多不飽和脂肪酸，母嬰有利于寶寶大腦的發育。另外，它還含有豐富的維生素E和硒，對所含的不飽和脂肪酸有很好的保護作用。

鱈魚：鱈魚營養豐富，含有豐富的n-3多不飽和脂肪酸，對于寶寶的神經系統發育極為有利。鱈魚的口感較好，是寶寶日常補充不飽和脂肪酸的良好選擇。

核桃：核桃含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體必需的營養物質，可磨碎后給寶寶食用。

花生：花生中含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質，能幫助寶寶大腦的發育。但由于可能會誤入寶寶的氣管，因而不適合給寶寶食用整粒花生。

芝麻：芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、卵磷脂、維生素及多種礦物質，這些都是寶寶大腦發育和身體代謝所必需的營養物質。

榛子：榛子營養豐富，除含有豐富的有利于寶寶智利發育的不飽和脂肪酸外，還含有各種寶寶必需的氨基酸，口感良好，可磨碎后給寶寶食用。

大馬哈魚：又名三文魚，屬于深海魚類的一種，同樣含有較多的n-3系多不飽和脂肪酸，并含有豐富的維生素D和鈣，有利于寶寶骨骼和牙齒的發育。

在此要為各位媽媽提醒的是，維生素C與維生素E均有抗氧化的作用，但是如果維C過量地話，會降低維E的作用。因此一般不要給小孩子吃維生素C片，平時多吃蔬菜水果，就能提供充足的維生素C，也能防止產生維C依賴癥。媽媽們在寶寶的飲食中注意營養全面，就能為寶寶提供一個有利于生長發育的良好飲食環境。