選對(duì)零食幫寶寶健康加分

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2015-01-31
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　　那些堅(jiān)決排斥寶寶吃零食的媽媽?zhuān)苍S真是對(duì)零食誤會(huì)太久了。據(jù)最近某數(shù)據(jù)顯示，零食能更好地滿足兒童身體對(duì)多種和礦物質(zhì)的需要--在三餐之間加吃零食的兒童，比只吃三餐的同齡兒更易獲得平衡;而孩子從零食中獲得的熱量已經(jīng)達(dá)到總熱量的20%以上，獲得了維生素占總攝食量的14～27%。

　　當(dāng)然，如果寶寶嘴不離“食”，確實(shí)會(huì)影響吃正餐時(shí)的，甚至?xí)驗(yàn)槲搁L(zhǎng)期處于狀態(tài)，而引起消化系統(tǒng)。

　　因此，我們提倡：零食不是不可以吃，而是要把握好尺度，吃的得法。

　　對(duì)寶寶有益的6類(lèi)零食

　　水果

　　水果幾乎是所有寶寶都喜歡吃、也能夠吃的。水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖，都極易被人體吸收;而有機(jī)酸可促進(jìn)消化;果膠還有預(yù)防的作用;同時(shí)，水果還能大量補(bǔ)充人體所需的。

　　寶寶每天吃水果，可謂好處多多。一般說(shuō)來(lái)，對(duì)于4個(gè)月以上，但又沒(méi)長(zhǎng)牙的寶寶，可以用勺刮下香蕉、蘋(píng)果等水果的果肉，喂給他吃;

　　如果寶寶已經(jīng)長(zhǎng)牙，就可以將水果切成小塊，用勺舀著喂給他吃;2歲以上的孩子可以讓他把手洗凈，自己拿著吃。

　　TIPS：

　　給寶寶吃的水果最好選正熟的，但還沒(méi)有腐敗變質(zhì)的水果。因?yàn)椴怀墒斓乃晁幔晁崮軓?qiáng)烈刺激胃腸道，影響寶寶的消化功能。

　　奶制品

　　各種奶制品含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、、糖、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，因此應(yīng)保證寶寶每天食用。建議:酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可于早上和睡前飲用。

　　TIPS：

　　媽媽在購(gòu)買(mǎi)奶制品的時(shí)候應(yīng)注意區(qū)別酸奶與乳酸菌。后者雖然也在其成分中標(biāo)明含有乳酸菌、牛奶等，但實(shí)際上只含有少量牛奶，其中蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及維生素的含量均遠(yuǎn)低于牛奶。一般酸奶的蛋白質(zhì)含量都在3%左右，而乳酸菌飲料只有1%。因此從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，乳酸菌飲料遠(yuǎn)不如酸奶。

　　谷類(lèi)食物

　　含碳水化合物較多的谷類(lèi)食物經(jīng)加工制成各種耐饑的，酥脆可人、也易于消化，可讓寶寶適量攝入。像是、，脆等作為寶寶的午后加餐都是不錯(cuò)的。

　　TIPS：

　　給寶寶加餐的時(shí)間應(yīng)控制在晚餐前2小時(shí)左右，避免影響寶寶正餐的食欲。

　　類(lèi)

　　花生、瓜子、開(kāi)心果、榛子、核桃等都屬于堅(jiān)果，它們一般富含人體需要的必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，而這些正是寶寶長(zhǎng)身體時(shí)需要的營(yíng)養(yǎng)素。

　　TIPS：

　　堅(jiān)果中的脂肪含量非常高，且不易消化，應(yīng)適量食用。

　　糖果類(lèi)

　　糖果類(lèi)零食是純熱量食品，比如巧克力，雖然含蛋白質(zhì)和脂肪，但主要是提供熱能，這類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，不宜作為給寶寶經(jīng)常選擇的零食。

　　冰激凌

　　冰激凌是孩子們最喜歡吃的零食之一。以牛奶為主要原料的冰激凌，其營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物和鈣等。冰激凌雖然解暑，但吃多了不僅會(huì)影響寶寶的胃口，更會(huì)刺激小兒嬌嫩的胃腸道。