廣東中山大學附屬第三科卞華偉

　　兒童的成為現(xiàn)今家長非常關(guān)心的問題，有稱“性早熟是吃出來的”，并羅列出可導(dǎo)致性早熟的高危飲食，如洋快餐、反季節(jié)水果、滋補湯、加有催熟劑的禽肉、等，這些當中，大家應(yīng)該警惕的是雞頭和鴨頭。

　　禽肉中的“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分，很容易造成孩子性早熟，所以要讓孩子少吃雞頭鴨頭。大量的攝入冬蟲夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等滋補，的確容易引起孩子性早熟，所以，家長不要過多給孩子進補。

　　至于反季節(jié)的水果，倒是沒有促進性早熟的作用。在適當?shù)臏囟取�濕度和有機肥的作用下，反季節(jié)蔬菜水果都可以生長得很好，完全可以不需要催熟劑。所以反季節(jié)水果還是可以讓孩子吃的。豆類食品中的異黃酮含量是很低的，日常食用豆類食品也不會造成性早熟。