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寶寶吃魚有什么講究

  • 來源:互聯網
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  • 2015-04-22
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  寶寶吃魚有什么講究?魚含有非常高的營養,所以家長會給寶寶做一些魚吃,可是小寶寶吃魚有講究。下面小編就來告訴家長們,寶寶吃魚有什么講究吧。

  寶寶吃魚有什么講究?生魚能不能讓寶寶吃?

  魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經常吃未經煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴重的會引起腹水。

  因為在鮮魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長們在做魚時,一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。

  寶寶吃魚有什么講究?少給寶寶吃魚松!

  魚松營養價值高,食用方便,而且不用擔心魚刺問題,家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。因此,有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚松:拌稀飯、拌面條,給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚松中氟化物含量比較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚松,寶寶將從魚松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物,那么,寶寶體內的氟化物的量很容易超過安全值。氟化物在體內蓄積,容易導致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發生氟斑牙或氟骨癥,都與過多食用含氟化物過多的食物相關。所以,魚松可以吃,但是不能當作營養補充品長期食用,更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來源。

  寶寶吃魚有什么講究?選購魚類的時候需要注意哪些方面?

  選購魚類時應注意:肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。怕魚刺卡著寶寶的媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺,就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時,可讓寶寶吃魚腹肉,沒有小刺,可以放心給寶寶吃。

  還有,魚肉買回家后最好采用清蒸或烤的方式,避免油炸,以保留最多的營養。

  寶寶吃魚有什么講究,要做一個稱職的家長可真是不容易,要面面俱到,家長們,努力吧!

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