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兒童如何從飲食中增強免疫力

  • 來源:互聯網
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  • 2014-12-21
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孩子在成長的階段,媽媽們都會給孩子準備各種營養的食物來加強孩子體質,有的食物吃下去能對孩子的發育起到很大的作用,有的食物效果甚微。那么準媽媽該怎么做,才能讓孩子全面吸收營養,讓孩子能從飲食中增強自身的免疫力呢?

孩子出生時從母親處得到免疫力,一般可以維持6個月左右。6個月以后孩子自己的免疫系統逐漸發育,到1歲時小兒體內的抵抗力水平相當于成人的60%,到3歲時已經相當于成人的80%左右了。因此0~3歲是孩子免疫力較低的危險期,在此特殊時期如何從營養方面提高孩子的免疫力呢?

1.母乳喂養給孩子極好的免疫保護

對1歲以內的孩子,提倡母乳喂養。事實證明,沒有吃母乳的孩子,6個月后就容易患病了;而吃母乳的孩子6個月后多數不會發生反復感染。這是因為母乳中除各種營養成分比例適當,易于消化.吸收和利用,是適合嬰兒生長發育最理想的營養品外,更關鍵的是母乳含有許多免疫成分,如含有多種抗微生物抗體.乳鐵蛋白.雙歧因子.活性的免疫細胞等。因此母乳喂養能使孩子健康成長,不易生病。

但如果母親的奶量不夠或無法母乳喂養,就只好應用配方奶粉喂養了(稱人工喂養)。但是配方奶粉在免疫力方面難以與母乳相比,故對于人工喂養的孩子更要注意從其他方面促進其免疫力,尤其要在輔食的添加方面下工夫,使孩子少生病。

2.有計劃地添加促進免疫的食物或營養補充劑

不論是母乳喂養還是人工喂養,當孩子長到4個月后,單純的母乳或乳制品均不能滿足孩子的快速生長發育,必須添加輔食。1歲以后的孩子基本上是以食物為主了。如何有計劃地添加促進免疫的食物或營養補充劑來保護孩子的免疫力呢?

食物中可以提高免疫力的物質主要包括多種維生素和微量元素,其中以維生素A.C.D.微量元素鋅作用更明顯。這些物質均存在于各種食物中,如維生素A含量豐富的食物有動物性食物(主要是肝臟.奶粉.螃蟹和蛋類)和植物性食物(主要是胡蘿卜.小白菜.油菜.菠菜.空心菜.香菜.韭菜等),動物性食物直接含維生素A,而植物性食物中含有胡蘿卜素,到人體內再變成維生素A。維生素C含量豐富的食物有檸檬.橙子.西紅柿.青椒等。

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