二、多攝入蛋白質

蛋白質是構成神經細胞和神經膠腩細胞的重要成分，優質蛋白質將促進細胞的生長發育。在組成蛋白質的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可導致大腦發育不全;而色氨酸、酷氨酸可轉化為神經遞質，對人腦的思維活動有重要幫助;谷氨酸能解除氨對腦的毒害，對保護腦組織起到很大作用。

三、多吃富含卵磷脂和維生素B的食物

腦組織脂類的含量比任何器官都多，包括卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。

因此，兒童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。另外，還要注意攝取富含維生素B的食物，如蔬菜、水果等，以利于大腦對糖類的利用。

糖分本身雖然不屬于大腦發育所需的必要營養成分，但是糖類可以很好的緩解大腦疲勞，所以，多給寶寶準備一些甜食是很有必要的。蛋白質是大腦細胞發育所必須的營養成分，所以在日常的飲食安排上一定要注意考慮蛋白質的含量。卵磷脂和維生素B對促進腦組織的發育也十分重要。如果從具體食物的角度來說，大豆制品、蛋類、牛奶等都是學齡前期兒童飲食中不可或缺的。作為媽媽，你只有多了解一些育兒知識，才能更好的為孩子安排好飲食起居，才能讓你的寶寶更聰明。