專家推薦:黃瓜餡餃子
現在寶寶快三周了,寶寶吃些什么食物好呢?其實這是很多媽媽煩惱的問題,現在美味的食物是有很多的,不知道那一款食物比較適合寶寶吃,在這里專家推薦:黃瓜餡餃子,真的是美味可口又營養。
黃瓜餡餃子的做法:
原料:黃瓜、豆腐、雞蛋、面粉、蔥姜末、五香粉
做法:
◇ 將3個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒,邊炒邊攪碎,炒好后放涼。
◇ 豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁。
◇ 黃瓜洗凈擦成絲,稍切碎,擠出水分(水不要倒掉,留著和餃子面)。
◇ 將炒雞蛋、豆腐丁、黃瓜絲加入油、鹽、蔥姜末、五香粉,攪勻調成餃子餡。
◇ 放適量面粉加入黃瓜水(不夠再加些水)和成餃子面。
◇ 面團醒20分鐘后,就可以包水餃了。
專家點評:帶餡的食物營養是很均衡的,并且也是有助于消化的。這種食物比較清涼爽口,所以媽媽們不妨有時間做給寶寶吃。
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