此菜蝦殼香脆;混合色拉醬微酸，回味無窮，不僅含有豐富的蛋白質，并且含有豐富的卵磷脂，為寶寶的智力發育提供足夠的營養。

　　食譜原料

　　新鮮草蝦5兩，色拉醬一小袋。植物油適量。

　　制作方法

　　1. 將草蝦去須，鍋內倒入油燒至7-8成熟，將草蝦放入鍋內炸成金黃色待用;

　　2. 鍋內倒入少許水，加入色拉醬，再將草蝦倒入鍋內翻炒即可。

　　【要點】

　　注意炸草蝦的油溫的掌握。

　　適用人群

　　嬰幼兒食用

　　健康提示

　　此菜蝦殼香脆;混合色拉醬微酸，回味無窮，不僅含有豐富的蛋白質，并且含有豐富的卵磷脂，為寶寶的智力發育提供足夠的營養。