孩子們都喜歡又香又脆的零食，超市里的零食也是琳瑯滿目讓孩子們目不暇接，但其實很多零食都含有有害物質(zhì)，會阻礙寶寶的生長發(fā)育和智力發(fā)育，哪些食物會有損寶寶智力?請看專家為你推薦。

三類食物損傷寶寶智力

一、反式脂肪酸

一些能使面點酥松的油脂、人造黃油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪，會造成幼兒大腦脂質(zhì)缺乏，影響他們的智力發(fā)育。

含有反式脂肪酸的食物：

1、人造油脂，如人造黃油(植物奶油);

2、油炸食品，如方便面、薯片、薯條、快餐、冷凍食品(如湯圓)、烘焙食物(如餅干、曲奇和面包等)

3、各種即沖型糊粉狀食品(如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等)、

4、各種奶油糖、花生醬、巧克力醬。

二、膨化食品

膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點，頗受兒童們的喜愛。膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁，家長不應(yīng)常讓孩子吃這些食品。經(jīng)常吃膨化食品，會干擾寶寶的思維、意識與記憶功能，引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，表現(xiàn)為記憶減退、視覺與運動協(xié)調(diào)失靈、腦損傷、智力下降，嚴重者可能癡呆。

三、人工色素

人工色素自身或其代謝產(chǎn)物具有毒性，且在保存過程中還可能混進砷，鉛或其他有毒的中間產(chǎn)物，這些都會影響兒童的智力發(fā)育和神經(jīng)行為。過量攝入合成色素還可引起寶寶過敏癥，如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經(jīng)性頭痛等。

溫馨提示：作為家長，從孩子的健康出發(fā)，也要著眼于孩子的將來，如果孩子在生長發(fā)育階段攝入這三類食物，而家長不加以控制，其后果只會是危害寶寶，影響寶寶的身體健康，也阻礙著孩子的智力發(fā)育。