孩子在長身體的時候，飲食是特別重要的。尤其是學齡前期的孩子，這個時候的孩子已經可以像成人一樣食用各種各樣的食物了，所以一方面在飲食的安排上選擇性就多了很多，可是從另一方面來看，在給孩子安排飲食的時候需要考慮的問題也就多了。如果把孩子飲食的安排簡化一下來說，那就是葷素搭配的問題。吃蔬菜固然有很多好處，但是肉類也是必不可少的。而在這里我們就要說一說孩子吃肉的問題。孩子應該攝取足夠的肉食，因為肉類對于孩子身體的成長具有不可替代的重要作用。

肉類不可替代的優勢

我國傳統醫學認為，“五谷為養，五畜為益。”也就是說，主食還是要吃飯，但是加些肉食有益身體。肉類的好處，是給我們提供優質的蛋白質，豐富的B族維生素，還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。吃肉可預防貧血，也能有效解決蛋白質營養不良，促進生長發育。