冬季是適合進補的季節，但冬季進補又不可以過于盲目，比如寶寶冬季不要過分溫補。這是由于寶寶腸胃較嬌嫩，過分溫補會使胃腸功能紊亂，我們來看看母嬰專家總結的寶寶冬季養生營養搭配原則，如下：
 

1.全面又均衡

無論寶寶屬于何種體質，有怎樣的營養需求，來自于糧谷、蔬菜、豆制品、水果、禽畜肉、蛋、水產和奶制品的食物，都應當出現在寶貝冬季的餐桌上，哪一樣都不可缺少。

主食和土豆、紅薯、芋頭、山藥等根莖類蔬菜，一定要占主導地位，保證充分的熱量攝入，并輔以足量的蔬菜幫助胃腸蠕動，切不可讓肉蛋魚蝦“喧賓奪主”。

要適當用植物蛋白——豆漿、豆腐、豆花以及各種雜豆類食物，替代部分動物食品，幫助平衡蛋白質的種類、促進蛋白質吸收、增加膳食纖維、減少“積食”發生的可能。

2.有選擇有重點

無需給寶寶添加過多的高蛋白、高脂肪食物如肉、蛋、海鮮等，應適量增加少量核桃、芝麻、花生等植物油脂類食物以儲存熱量。

注重增加富含鐵，碘，維生素A、D、E、C、B1、B2，胡蘿卜素的食物的攝入量，比如動物肝臟、紫菜、海帶、海魚海蝦(特別是深海魚)等海產品;蛋黃、胡蘿卜、南瓜、橘子、番茄、木瓜等果蔬;堅果、粗糧以及豆制品。

3.應季又溫熱

多選擇新鮮的冬季果蔬給寶寶吃，特別是南瓜、紅薯、藕、冬筍、蘿卜、青菜、大白菜、卷心菜、蘋果、大棗、柑橘、香蕉、柚子等。這些果蔬在經過低溫“考驗”后，含糖、維生素及鉀、鎂等無機鹽的含量都非常豐富，可提供豐富的熱量和微量營養素。

已經過季的水果如西瓜、桃子、櫻桃等最好不要選用了，這些果蔬往往在成熟前就被采摘，或者采用了催熟方法，營養素含量相對較低。如果遇上是冷庫存放的產品，還有可能因不新鮮而吃壞了寶寶的肚子。

冬季要避免吃、喝溫度偏低的食品或飲品，寶寶的食品或飲品最好在40℃以上，不讓低溫刺激寶寶嬌嫩的胃腸黏膜，引發消化道疾病。

4.多燉煮少生冷

冬天里，食物的烹調要避免油炸、涼拌或煮后冷食的食物，應以煲菜類、燴菜類、燉菜類、蒸菜類或湯菜等為主。

由于低溫易使菜肴的熱量散發較快，因此，在冬季恰當使用勾芡的方法可以幫助菜肴保溫，如羹糊類菜肴。

比夏天稍稍增加一點兒烹調用油，可以幫助寶寶多獲得一點兒御寒的熱量，但不可過多。

溫馨提醒：寶寶冬季養生營養搭配原則。為了更好的幫助寶寶在冬季科學飲食，我們要注意以上的事項。因為過分的進補不僅不能達到積蓄營養效果，還會讓寶寶的抵抗力下降，反而引來疾病的侵襲。