兒童的飲食中不能少了這兩種食物
孩子的飲食該如何搭配呢?應該給孩子多吃一些什么呢?這些問題是很多家長都非常關心的。其實關于學齡前兒童的飲食問題,說簡單也是很簡單的,簡單到只用兩個字就可以回答了,這兩個字就是均衡。兒童的身體發育需要各種營養,所以只有均衡飲食才能夠滿足孩子的需要。而在均衡的基礎上自然也應該有所側重,這就是復雜的地方了。一時之間我們很難面面俱到,所以我們就先來說說兩種兒童不可缺少的食物吧,它們就是芋頭和蘿卜這兩種常見的食品。
芋頭
芋頭富含淀粉,營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。
并含乳聚糖,質地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。
可見蘿卜對調理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
芋頭的營養非常豐富,口感也非常好,之所以說芋頭的營養豐富是因為芋頭中含有蛋白質、鈣質和鐵等多種微量元素,也有很多種維生素,而且由于芋頭本身很容易消化,正適合孩子的腸胃,所以芋頭可謂是兒童的最佳食品,即使是處于幼兒期或嬰兒期的寶寶也是可以吃芋頭的。另外就是蘿卜了,蘿卜這種蔬菜看似非常不起眼,可是其卻非常有內涵,特別是在寒冷的季節使用蘿卜不僅能夠補充營養,還能夠預防風熱感冒以及多種呼吸系統疾病,是孩子的健康食品。