生姜

生姜所含的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化酶，能有效抑制自由基，其功效比維生素E還要強。所以，吃生姜能抗衰老，老年人常吃生姜可有效去除老年斑。

香蕉

香蕉含有非常豐富的營養，而且價格低廉，是家里常備的水果之一，含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量，含有豐富的維他命還有一些人體需要的礦物質，可以很容易地攝取各式各樣的營養素。具有消除疲勞的效果。還可以使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消失。

豆子

大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經、血管、大腦的生長發育。