青棗屬于棗子里面一個比較特殊的品種，因為它的果皮是綠色的，但是它的果肉吃起來非常的清脆甘甜，同時營養價值也非常高昂，它富含大量的水分、煙酸、碳水化合物以及維生素C等物質，經常食用具有很好的緩解疲勞、改善體質的作用，很適合中年人常食用。

玉米須是去濕氣的好東西，玉米須在中醫藥中叫做龍須，中醫認為，玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的功能。玉米須煮水成為“龍須茶”有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣。玉米須有一定的利尿作用，能夠增加氯化物排出量，所以能去濕氣利水，濕氣少了，一身也就輕松了。

平時非常常見的一種蔬菜，營養成份很好，是蔬菜中肉類，含有各種維生素和礦物質等。豆角中含有植物蛋白質以及多種營養元素，能使人頭腦寧靜、調理消化系統，消除胸膈脹滿，還有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。由于各地飲食的差異，豆角的吃法很多，有的喜歡用豆角來煮粥，保健養生，有的用來清炒，還有的用來涼拌等等。不管是怎樣的烹調方式，豆角都能呈現出不一樣的風味。

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