竹筍食療可達到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的復合廢棄物排出體外。竹筍食療方法推薦用平菇、猴頭菇各60克，瘦豬肉或烏雞各200克，加竹筍600克切成片，用植物油炒熟或用文火燉熟，經常食用可防止消化道腫瘤和肝癌，但有嚴重胃出血者以及有食道靜脈曲張者應慎食竹筍。

芹菜，含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動。經常食用可以刺激身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病，具有很好的抗氧化效果。此外，芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。

豌豆中含有非常多的維生素，具有護眼的效果，富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。還能夠調理人體的脾胃，脾虛以及脾胃不好的朋友們可以食用豌豆，能夠有效的緩解腹瀉的癥狀。能夠有效的改善眼周圍的皺紋，豌豆能夠潤澤肌膚，有效的祛除色斑的癥狀。還有保持皮膚彈性有很好的作用和效果，可以熬粥食用的哦。