黃瓜又名胡瓜、刺瓜，是一種很好的保健蔬菜。黃瓜中所含纖維素，有促進腸道中腐敗物質(zhì)的排泄和降低膽固醇的作用，可以起到排毒清腸的效果。而且黃瓜含有糖類、胡蘿卜素、維生素A，維生素B，維生素C，維生素E及煙酸以及礦物元素含鉀、鈣、鎂、鋅、磷等，營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏，可以預防血管疾病。

抱子甘藍中和其他十字花科蔬菜一樣，富含硫配糖體，屬于異硫氰酸鹽類化合物，是植物中天然的殺蟲劑。硫配糖體必須透過咀嚼和腸道內(nèi)生物作用，變成蘿卜硫素或芥蘭素后，才能啟動人體中的解毒酵素，使癌細胞死亡，也能降低中毒、慢性病如肺部發(fā)炎或幽門桿菌引起的胃炎等。

仙人掌果中含有豐富的鉀，而且鉀對我們身體中的鈉有一定的抑制的作用，能夠很好的起到降血壓的效果，對我們的身體來說是非常的健康的。仙人掌果中的蛋白質(zhì)可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力。仙人掌果可以補血養(yǎng)氣，是種不錯的暖宮水果，不僅可以清理體內(nèi)毒素，還可以潤膚養(yǎng)顏。