黃心菜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、植物纖維素以及多種礦物質(zhì)元素，經(jīng)常食用可以幫助我們身體更好的補充營養(yǎng)，加快體內(nèi)的代謝循環(huán)，所以在這個季節(jié)中，多多選擇這類蔬菜對身體是真的有好處。

茼蒿相信是大家都不陌生的蔬菜，富含營養(yǎng)，作為食材比較潤滑，含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，能夠促進食欲，消食開胃。還含有豐富的維生素，胡蘿卜素等，氣味芬芳，對脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘都有很好的功效。所含的營養(yǎng)成分，對人的免疫力有一定的影響，還可調(diào)節(jié)新陳代謝，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。還可以幫助人體及時排除有害毒素，延緩衰老。

瓜蔞里面含有極其豐富的纖維素，纖維素可以去除人體毒素，幫助人體排毒，還能滋陰潤肺，可以抑制痰液生成，平時常吃一些瓜蔞，能減少咳嗽痰以及氣管炎的發(fā)生，皮膚也不會差。