蘋果被人們稱為溫帶水果之王，營養價值很高，含有大量的蛋白質，還能補充多種礦物質元素，其實蘋果煮著吃更利于人體對蘋果中營養成分的吸收，尤其是老年人，吃起來香甜柔軟，而且還可以補充能量，增強體質。還可以加快細胞代謝，也減少色素的沉積，會讓人們的皮膚潤滑柔嫩。

紅薯（特別是黃心的紅薯）系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

血皮菜含有多種人體必需的維生素，另外微量元素，核黃素以及胡蘿卜素和葉酸，還有煙酸等物質，也是這種蔬菜中最重要的存在，它們被人體吸收以后，能促進人體代謝，加快人體內免疫細胞再生，經常食用可以讓人體抗病能力明顯提高，排毒養顏、改善膚質。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！