四棱豆含有豐富的蛋白質、維生素、多種礦物質，營養成分價值極高，富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。吃四棱豆還能促進兒童的身體發育，增加孩子的食欲，增強抵抗力。四棱豆口感細膩脆嫩，含有豐富的膳食纖維，有助消化，能改善胃腸功能。富含胡蘿卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性，構成視覺細胞內的感光物質，促進生長發育，預防先天不足。

冰菜營養豐富，口感清脆，風味獨特，且自身的泡狀細胞中帶微咸味，可生食或炒食，而且含有多種氨基酸、黃酮類化合物等其他蔬菜中少有的營養物質，其酸味是天然的蘋果酸味，富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質，可以補水潤膚，排毒抗衰，是一種高營養價值的蔬菜。

海帶和洋蔥一起吃，有著不錯的補血促消化作用，可以加速腸胃蠕動，增強食欲，排出宿便和毒素垃圾，還可以清除血脂，降低血液粘稠度，保持血液流動暢通，血管不堵塞，身體更健康，延緩衰老，滋陰潤燥，增強免疫力。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！