豆腐被譽為“植物肉”，其中含有大量的鈣成分以及優質的蛋白質，再加上它鮮嫩的口感，一直以來都是素食主義者喜歡的食材之一。對于女性來說，豆腐中還含有豐富的生物活性物質，如黃酮類物質，它是一種植物雌激素，這種物質有益于預防婦科疾病，還可對更年期的女性，有很好的補益氣血，排毒抗衰的作用。

薺菜中含有大量的纖維素和維生素，它能夠促進新陳代謝，有助于增加胃動力，能夠很好的幫助排毒消脂，潤腸通便，清理腸胃，很好的預防便秘，薺菜對睡眠質量起到很好的效果，能保持情緒的穩定。薺菜中含有的物質，能降低毛細血管的滲透性，從而緩解這種癥狀，從而保護身體健康，還有滋腎補虛，補血美容，養護皮膚的作用。

桃子有美容養顏之效，之所以說桃子有美容之效，是因為桃肉含有豐富的糖分，有改善面部肌膚彈性的作用。并且桃肉中有大量的維生素和礦物質，可促進皮膚微循環，抑制黑色素沉淀，預防色斑等等。夏季適量吃些桃子，補充鉀和鈉，還能增強體質，排毒清腸，為自己的健康保駕護航。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！